对于火锅行业未来的发展趋势。就现在来说,喜欢火锅的人就有很多,愿意利用休息节假时间和钱去吃火锅的人也很多。所以说火锅也将是发展的好时机。火锅的规模化、大众化随着以后的快速发展,也将成就着火锅行业会越来越好的趋势。
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
你好,现在为您解答(以下回答,手打原创,请勿复制粘贴)
开一个火锅店,不管你是走老火锅路线,自助路线,还是市井路线,或者其他路线,自助,市井,或者其他形式的火锅,归根结底其实就是运营路线方向的选择,但火锅店就是火锅店,开店成本开销就那么几块,基本没有什么变化。
费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行,举个例子,在二三线开个200平米的门店,总体费用大概为50-100W。
以上,原创回答,同行请勿复制转发(否则举报投诉),如满意望采纳,谢谢。
本回答被网友采纳