香 炸 桃 子 沙 拉 球
材料：桃子2个，苹果半个，梨半个，鸡蛋清2个，色拉油适量，面包糠适量，饺子皮适量
做法：
1、苹果、雪梨、桃子切成小颗粒，加入适量沙拉酱和酸奶拌匀；
2、摊开一个饺子皮，放入适量的水果沙拉，包好备用；
3、裹上蛋清，再到面包糠里打个滚；
4、锅内油烧热到7层热，下沙拉球，炸制金黄出锅，外脆里嫩。
腌 渍 桃 子
材料：桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许
做法：
1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。
2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后，取出沥干水分备用。
4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
玫 瑰 桃 子 酱
材料：玫瑰花、桃。
做法：
1、干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟，捞出玫瑰花，玫瑰花水备用
2、桃子洗净，去皮去核，再将果肉切成丁状备用
3、锅子中加入玫瑰花水、桃子，盖上锅盖，中火煮滚
4、转小火，加入白糖、冰糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌，避免果酱沾锅糊底
5、煮至粘稠时，将捞出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入锅中
6、再将鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅中，继续煮10分钟即可。
注意
桃子虽好，也有禁忌。体热的人不能多吃；容易拉肚子的少吃；胃不好的不要吃多；不宜给婴儿吃；过敏的人少吃；桃仁不要乱吃。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-08-12
桃子用食盐轻擦外皮，流水冲洗，去核，切片，盐水浸泡十分钟，洗净滤干暴晒做干
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