金九银十婚礼季,酒店宴会爆满,如何填补熟手小时工大缺口?

一位酒店资深人士表示,“婚宴市场向来是高星酒店非常重要的利润来源,尤其是那些宴会厅超过1000平方米的酒店,婚宴收入能占到酒店收入的三成以上,有的甚至超过客房收入。”受疫情影响,各大酒店春季婚礼秀纷纷取消或者延期,上半年的婚宴订单更是寥寥无几。随着疫情形势好转,酒店婚宴市场呈火爆趋势。

作为劳动密集型企业,人力成本居高不下、用工效率难以提升,是酒店长期面临的难题。受疫情刺激,酒店人员严重流失,如今,酒店该如何打破人员缺口的困局呢?

打破困局关键点:改变用工模式,采用”灵活用工”。由于业务季节性明显,酒店对于灵活用工“满足业务波动期的灵活用人需求”、“降低综合用工成本”、“解决内部编制问题”、“减少管理负担”的价值认同感高。如此一举,酒店不仅可以节省人工成本,还可规避劳资纠纷、工伤风险等。

智工云酒店灵活用工管理系统功能简介如下:

1、考勤管理:临时工和全职员工统一管理,解决用工信息虚假问题。

2、客房管理:客房检查、打扫记录、数量统计、工作效率分析,不同标准房间工资核算,手机端操作,提升客房卫生服务品质。

3、就餐管理:方便酒店对用餐人次及餐次进行有效监督,并及时控制就餐成本。

4、用工申请:在内部审批、用工成本预算、数据统计、内部工单信息管理等作业的操作上更加智能、高效。

5、工资核算:酒店、中介(外包)、临时工三方共用一套考勤数据,不同时段工作,工时工资计算更简单。

6、汇总报表:酒店可根据自身需求导出各种报表。

7、用工数据分析:为管理者提供决策支撑。

8、固定排班管理、定制化:提供个性化解决方案服务,满足客户多样化需求。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答