水果清洗技巧
1.桃子
清洗方法一:先用水淋湿桃子，撒把盐在桃子表面轻轻援一下再将桃子放水中浸泡，2、3分钟后用清水冲干净，即可食用。
清洗方法二:在水中加少许盐，把桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
2.葡萄
清洗方法:把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去操它，轻轻的搅一下，使面粉和淀粉都粘在葡萄上，静待几分钟，用水冲刷一会儿，即可清洗干净。
3.苹果
清洗方法:在水里放少量小苏打，然后把蔬果放进去浸泡5~10分钟，最后用流水洗净。小苏打和农药两者可以发生中和应应，从而促使农残快速分解。
4.杨梅
清洗方法:只要将杨梅用盐水浸泡20-30分钟，如果有虫它就会乖乖的爬出来用清水冲洗干净就可以食用了。
5.草莓
清洗方法:用流动水连续冲洗几分钟后，把草莓浸在第一次的淘米水及淡盐水中3分钟，冲水洗净即可食用。
注意:1.不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收。2.洗前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，造成污染。
6.硬皮水果 (比如梨)
清洗方法:将硬皮水果用清水冲洗,去除表层污垢:接着取一些小苏打涂于果皮表面，用手搓洗一遍，小苏打可有效去除残留农药和果蜡;最后用清水冲洗即可。
7.车厘子
清洗方法:将车座子放入温水中，加入适量的小苏打或食用碱，用水轻轻搓揉，去除表面的杂质和细菌，再用清水冲洗两遍后便可去除残留的农药物质。
8.桑甚
清洗方法:先用清水，注意是流动的水冲洗一遍，而不是浸泡，并且不要摘掉桑甚蒂，这样做是为了避免表面的农药进入果肉里;冲洗后的桑甚，加入一勺食盐杀菌，可去除桑甚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵，再接着加入一勺面粉，用来吸附桑甚表面的灰尘和杂质，最后用清水冲洗两遍，桑甚就干净又能保持住味道了。
9.菠萝
清洗方法:一般可帮忙切好去皮，回家只需一盘清水，加入适量小苏打均匀搅拌，再将菠萝浸泡3到5分钟，后用流动清水冲洗，这样，菠萝上的蛋白酶就会被消除，吃起来香甜，没有涩味。