泡玫瑰花茶的水温80℃左右为宜。
泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜。水温过高,易烫熟花茶,茶汤变黄,滋味较苦;如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。一般花、叶等用80℃就可以了,但是果实和根部,就需要沸水或者煮一煮才好。
玫瑰花茶的选择:
1、闻闻玫瑰花茶的味道
玫瑰花茶和玫瑰花香味是结合在一起的,这香味是逐渐变淡,或没有味道,但是玫瑰花的味道还是有的,冲泡后这香味就会散发出来,如果玫瑰花茶从开始的味道一直没有变化的,也许是添加了香精,不要饮用。
2、看玫瑰花的外形
在挑选玫瑰花时候,要注意花茶的整体是不是饱满的,颜色是否均匀,完整度好,选择的花茶要整体饱满,颜色匀整,完整度要好,这是品质好的花茶。
3、看花的色泽
有一些玫瑰花的颜色是漂亮,这是加入了硫磺,真整的玫瑰花茶的颜色是有一些暗红的,加了硫磺的颜色会变得艳丽,花托、花萼都很绿,不要选择颜色鲜艳的玫瑰花茶。
以上内容参考 百度百科-玫瑰花茶