邹城只是山东省济宁市下辖的一个地级市，原本很不起眼的地方，却是孟子的故乡。比名人邹城有孟子，比历史邹城有20多处新石器时代遗址，邹城没有什么了不起，邹城就是文化多。现在，邹城有多项非物质文化遗产被列入保护名录。
平阳寺火虎平阳寺火虎是邹城的一项特色民间杂技表演，是平阳寺村村民根据舞狮和礼花筋表演综合演变而发明的。表演者身穿虎衣，虎衣由20多块3厘米厚的木板相连，每块木板上有上百个小孔，小孔里插入礼花筋。表演时点燃礼花筋，火光闪耀。火虎表演技艺曾中断35年，1985年重新展现，被列入山东省非物质文化遗产名录。
邹城阴阳板邹城阴阳板流传于城东八里沟，传说起源于八仙过海中的曹国舅，他手中有一阴一阳两块木板，专门调节世间阴阳。人们为求消灾避祸，祭神求雨，编成舞蹈，已有400年历史，是山东省非物质文化遗产。所谓阴阳板，是一长一短2块柳木板，长板为阴，长约50厘米，短板为阳，长约30厘米，板头配有铜铃，板尾钻孔两板相连，由一男一女2人表演。
峄（yì）山古会每年农历二月二前后，在峄山脚下会有几万人来参加峄山古会。关于峄山古会的起源，一种说法是二月二龙抬头，人们祈祷风调雨顺，齐聚于峄山祈福。另外一种说法是公元前615年的二月二日，邾文公在峄山立国（邹城为古邾国国都），每年都要庆贺，逐渐演变成峄山古会。峄山古会在2005年入选山东省省级非物质文化遗产名录。
山头花鼓戏邹城大束镇山头村孟广成一家以唱花鼓戏为生，距今已有160多年的历史。山头花鼓戏唱腔独特，有“九腔十八调”之称，曲牌虽少，但是变化多端。从最早上门乞讨的工具到后来集市卖艺再到走上舞台，山头花鼓戏现存70余个剧目。
平派鼓吹乐平派鼓吹乐以平和轻柔，刚柔相济的演奏风格自成一派，所使用的唢呐为铜杆唢呐，学徒都要从平调学起，乐队使用的笙被称为平笙，演奏时也以平调为主。明朝时，山西难民将唢呐带入邹城，后来被发扬光大，并在木杆和锡杆唢呐中发明了铜杆唢呐，在演奏中加入地方特色的小调，在模拟演奏方面独树一帜。平派鼓吹乐于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。
孟母教子传说邹城作为孟子故里，受儒家文化影响深远。孟母教子的故事也影响着邹城人。世人熟知孟母三迁，断织喻学，杀豚不欺子，孟子出妻等故事，在邹城还有举办多年的“中华母亲文化节”。孟母教子传说在2014年被列入国家非物质文化遗产名录。
吹糖人吹糖人流传于邹城市香城镇一带，相传吹糖人的祖师爷是明朝宰相刘伯温，将糖吹成各种生动活泼的小动物或人物。吹糖人的手艺人越来越少，现在只有在庙会等特定的场所才能看得见，邹县的吹糖人已成为济宁市非物质文化遗产。
二仙斗二仙斗被列入济宁市第二批非物质文化遗产名录，用木料制作的面对面、怒目而视的两个人作为道具，两人紧抓住对方的胳膊，互不相让，争来斗去，表演时气氛热烈，妙趣横生。表演者蹦跳摔倒，让道具像活起来一样，是邹城特有的一种表演形式。
滚磨成亲在邹城郭里镇凫山，有一座爷娘庙，又称伏羲庙。相传远古时一场大灾难后人烟灭绝，只有伏羲和女娲兄妹幸免于难，大水把兄妹俩隔在东西两凫山上。天神指引让兄妹俩在东西两凫山上各将一片磨相对滚下，两片磨合并在一起，两人就可以成亲。由此有了滚磨成亲的传说，每年农历三月初三和十月初十举办庙会祭祀伏羲和女娲，滚磨成亲的传说也被列入济宁市的非物质文化遗产名录。
匡衡传说凿壁偷光的故事广泛流传，匡衡出生在邹城杨下村，自幼聪明好学，但是苦于没钱买书，就到富裕的杨家干活，不要报酬只希望能读杨家的藏书。匡衡白天干活，晚上看书，但是没有灯光，他就把墙壁凿开一个小洞。匡衡刻苦学习功成名就，成为誉满天下的邹鲁大儒。匡衡传说也成为济宁市的非物质文化遗产。