素炒菜花的做法如下：
主料：菜花400克
辅料：植物油3汤勺、酱油1/2汤勺、 蚝油1/2汤勺、食盐1小勺、 姜适量、蒜适量、胡椒粉1小勺
步骤1、将菜花洗净放入锅中，加水翻炒一下，捞出备用，如图：
步骤2、倒油入锅，等油热后放入姜蒜，如图：
步骤3、然后再倒入菜花翻炒，放酱油、蚝油、盐调味，如图：
步骤4、最后翻炒均匀即可出锅，如图所示：
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主料：菜花400克
辅料：植物油3汤勺、酱油1/2汤勺、 蚝油1/2汤勺、食盐1小勺、 姜适量、蒜适量、胡椒粉1小勺
步骤1、将菜花洗净放入锅中，加水翻炒一下，捞出备用，如图：
步骤2、倒油入锅，等油热后放入姜蒜，如图：
步骤3、然后再倒入菜花翻炒，放酱油、蚝油、盐调味，如图：
步骤4、最后翻炒均匀即可出锅，如图所示：