主料:猪小肚一个、猪大骨头250g
调料食:盐适量、姜3片、长思水晶蜜枣2个
1、淮山,猪小肚,猪骨,蜜枣,姜,猪小肚用盐,生粉内外搓洗干净。
2、野生的淮山,口感真的很不错。
3、汤锅放大量清水下猪骨,猪小肚,淮山浸泡1小时,放姜,蜜枣进去,开火煲,浸泡是想让猪骨里的精华出来。
4、煲开了改小火煲。
5、煲2小时捞出猪小肚。
6、捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲,煲开就可以啦,放盐调味,我们习惯不用调味,原汁原味。
7、浓香的淮山猪肚汤就可以了。
扩展资料
使用效果
治夜尿过频:
猪小肚1个,洗净,将益智4--20克.枸杞30克装入其中,线系其口,加生姜片30克炖服;②猪小肚1个(洗净),莲子肉、芡实各20克,田七片6克,陈皮3克,煲汤或炖服。能补脾固肾,散瘀缩尿。
治肾虚遗尿:
猪小肚2个,洗净,将黄芪15克,升麻6克,桑螵蛸、益智仁各10克,淮山药30克装入猪小肚内,放瓦锅中加清水约300~500毫升.加适量食盐共煮,待猪小肚煮至烂熟后,去药渣,早、晚当菜吃。每天1剂,轻者一般3剂见效,重者可服6剂。
治小儿遗尿:
猪小肚1个,洗净备用。将茯苓、桂圆肉各30克,研末,装入猪小肚内,入锅以文火蒸3小时,于睡前服用。一般连服2—3剂可收效。
参考资料来源:百度百科-猪小肚