沈阳街头大白菜价格低至0.19元，为啥白菜真的成为了“白菜价”？

Question

如题所述

Answer 1

小编作为东北人，对于大白菜有着独特的情怀，每年秋季沈阳的街头巷尾就开始以大货车载菜的方式从农村来到城市售卖大白菜，俗称“秋菜”。而老百姓们就开始少则十几颗多则几十颗的囤白菜，而价位也基本就在三两毛钱一斤左右浮动。而今年的大白菜价格却比往年都要低一些，降至了0.19元一斤，是什么原因让本就很便宜的大白菜继续降价呢？小编作为东北人带大家了解一下。

白菜作为秋菜对于东北人来说就是囤积，以备冬天食用，如何囤积并食用呢？那就是积酸菜！什么是积酸菜呢，就是用干净的大缸将处理好的大白菜放进去然后以特殊的处理方式将大白菜腌制成酸菜，腌制好的酸菜非常酸爽，而东北的冬天最美味且大众的一道美食就是“酸菜汆白肉”。

可是今年的猪肉价格持续飙升，对于买猪肉这事很多老百姓都开始望而却步，但是酸菜这种食材如果没有了猪肉的搭配就失去了“灵魂”，没了猪肉，酸菜又如何“自处”呢？所以在小编看来这就是“城门失火，殃及池鱼”吧。没有了猪肉就无法做出美味的酸菜菜系，那还买那么多大白菜干嘛呢？所以老百姓的购买量也就“量力而行”了，大白菜卖不动价格也就自然降价处理了。另外，今年的大白菜可谓是大丰收，供大于求的状况自然让白菜价节节败退，所以这也是大白菜价格低至0.19元的一个原因吧。

总之每样物品的价格都与供需有着直接关系，赶上今年大白菜大丰收，再加上那么多客观因素，所以大白菜也就真的成了“白菜价”了，这就是作为东北人的小编对于今年白菜价的白菜进行的分析，欢迎和小编沟通探讨。

Answer 2

可能是白菜种了很多，所以菜价很低，本来是白菜菜价都很低呀。

Answer 3

供大于求的时候它自然就不值钱，就变成了白菜价。今年大白菜，萝卜，苹果都出现了供大于求的现象卖的还都特别便宜，这就是市场经济。

Answer 4

市场经济规律，供过于求价格低，供不应求价格高，沈阳街头大白菜价格低至0.19元，是今年白菜丰收，种植多供过于求形成的。