水压的变化，其他人的用水，普通花洒调节水量都可能会影响温度。家庭的话，恒温花洒是非常好的解决方案，恒温花洒调节水量和调节水温是分开的，恒温阀可以根据冷热水量调节水温。另外如果厨房和洗手间挨着，建议使用燃气热水器，随时都有热水，水温也是基本恒定的。忽冷忽热是一种逐渐加强的周期性过程。如果太严重了，就把龙头关死，然后再打开。于是这个过程又重新开始。也就是说，一开始水温可以开到合适的温度，然后随着冲水时间延长，又逐渐开始周期性的忽冷忽热，而且冷热程度越来越强。我觉得不能从外界环境去找原因。这是一种物理现象。需要仔细分析一下。可能是传说中的“黄龙摆尾”补充：后来又有了进展。我发现忽冷忽热的现象发生在水压不足、水管较细，特别是有软管的情况。如果换了更粗的水管（例如3分换成4分甚至6分），抬高水压（例如在喷淋头上方加一个水柜），特别是把一个左右摆动式调节水温的龙头换成两个高低温分别调整的龙头，以及一定要把软管换成硬管，这种忽冷忽热的现象就会消失。这一进展更充分证明了，忽冷忽热是一种物理现象，发生在淋浴结构自身。
如果是热水器，应该比较好理解。不知你是不是洗澡的时候经常开关水龙头。热水器都是有水流才会打开燃气加热。如果经常开关，那么热水器也会随着开关燃气。但是热水器的反应总会有个延迟，也就是水已经开始流了几秒钟，燃气才打着火，水的比热很大，升温也总要一个过程，于是在这个期间经过热水器的水就会有一段是凉的。自然越是频繁开关水龙头，热水器出来的水就越忽冷忽热。不知你是不是这种情况。酒店一般按集中供热来设计，出现忽冷忽热在原理上是冷水压和热水压没有做到很好的平衡。实际中也有可能是淋浴的器具品质不佳。住宅的话一般是住户自己来选择加热设备的。如果你选的容积式和半容积式水加热器，那么水温一般是比较好的，如果选用的是快速式加热器，由于没有储热容积，就容易出现水温不恒定。理论上忽冷忽热是一定存在的，现在的方法是尽量减小。
这种情况，大多出现在那么几个固定的场所；造成这种情况的原因主要有两种：供水水压不稳定水龙头、莲蓬头这些五金件品质一般，而且接近寿终正寝！话说，普通酒店和私人酒店，在装修选购五金件的时候。更多的会考虑到降低成本。行内在装修大型酒店项目时候。一般高档项目，会采用TOTO的卫生洁具、水龙头花洒。近几年有更多的卫生洁具品牌（科勒、恒洁、安华）也进入到五星酒店装修项目中。这些卫生洁具、五金件品牌，在水压稳定的情况下，均不存在忽冷忽热。有的时候，承包商因装修造价的压力，而改变之前的设计要求。采用了非设计要求的五金件。也有没经验的承包商，依靠着与甲方之间的关系。随意更改了建材的选购。并没有把大型酒店，对人文关怀的细节考虑进去。这就造成了，决策方采用一些质量普通的五金件。这些五金件，并没有在进水口，采用过滤网设计。大多给水五金件，内芯都有两个以上的胶皮垫，因为胶皮垫的质量不过关，连同带有金属锈渍的颗粒，一起腐化混水阀的内壁。累积的时间长了，胶皮垫老化严重，并伴有变形、脆裂、破碎、附着金属污垢的现象；同时使得水龙头、莲蓬头难以转动。破碎、变形的胶皮垫，连同其他污垢处于半堵塞状态。堵塞在混水阀内部。顺着水势的交混，有可能热水堵塞严重，有可能冷水堵塞严重。就造成了，混水阀调节水温功能的失效。洗着洗着就烫人、洗着洗着就满是冷水。这种情况，都跟老化的胶皮垫脱落、破碎，进水口缺乏过滤网有关。
洗澡水忽冷忽热怎么办？网购神器随时看出温度，现在科技真给力