00问答网
所有问题
怎么做好吃的腌豆角?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2018-03-03
原料:新鲜豆角、长辣椒、盐、水
数量:豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准
做法:第一天晚上把水烧开,把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫,直到水冷,捞出豆角和辣椒,空干明水,然后把豆角切成小段,把辣椒切成丝,放在容器里,根据量的多少,放些盐,拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里。第二天早晨放些油在锅里翻炒几下,就可以吃到酸酸脆脆的豆角了。
说明:这种方法是在立秋前用,可以快速的腌制成,立秋后再腌方法就不一样了,那时再腌可以放很长时间。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/DBjneIIneDeD0neZnII.html
相似回答
怎样腌豆角
又脆又
好吃
答:
1、腌豆角是想让腌好的豆角好吃又脆,
在腌的时候一定要加入适量的白酒和花椒
,它需要的具体材料是新鲜豆角2000克,朝天椒30克,食用盐和花椒以及白酒各适量准备一些。2、把准备好的豆角用清水洗净,去掉两端,放在阴凉的地方,晾干表面的水分,辣椒也洗净以后晾干,在锅中放清水加热,烧开以后放花椒,再...
酸
豆角怎么腌制
又酸又脆,简单快速的方法
答:
1、豆角洗净后,切成小节备用。2、将豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加适量的盐拌匀。3、搅拌均匀后装瓶,倒适量的泡椒水进去,用石头把豆角按压紧实。4、腌制好的豆角放置阴凉处一周左右。5、一周后,又酸又脆
的腌豆角
就可以取出食用了。
怎么腌制豆角
答:
腌豆角十分的简单,
最重要的一点就是装豆角的容器要无油
。不然容易坏。一、到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。二、选用一个腌制的容器,最好选用一些专门腌制咸菜的瓦罐,如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点:容器一定要清洗干净,不得有沾碰任何油类。否则,...
豆角怎么做好吃
,
腌制豆角
的家常做法
答:
1.豆角洗净后晾干水分。2.切寸段。(长短随个人心意)3.放点
盐
到盆里。4.用手揉搓,使每根豆角都沾上盐粒,轻搓至豆角表面稍有点湿润就行,放置一小时。5.泡姜切细丝。6.泡椒剪成段。7.蒜米切碎粒。8.准备好豆豉。9.干净无油无水的玻璃瓶一个。10.将
腌制
好
的豆角
粒倒入玻璃瓶中。11.放入...
大家正在搜
腌好的酸豆角怎么做好吃
腌制的豇豆角怎么做好吃
腌制好的酸豆角怎么凉拌好吃
腌豆角怎么腌菜好吃
腌豆角怎么腌菜好吃窍门
腌好的豆角怎样炒好吃
腌制豆角怎么做好吃
腌制的豆角怎么炒好吃
家常豆角怎么腌制好吃
相关问题
豆角怎么腌制好吃
用酱油怎么腌制豆角
最简单的腌制酸豆角怎么做好吃
如何腌豆角?
长豆角怎么腌好吃又不烂
腌制虹豆角怎么做好吃
下饭腌制豆角怎么做好吃又简单,做法图解
腌豆角酸怎么做如何做好吃