可以。
荷兰豆胡萝卜炒腊味
【材料】腊味50-100克，荷兰豆100克，胡萝卜半个，红辣椒丝、姜丝、蒜蓉适量。
荷兰豆胡萝卜炒腊味材料
先炒腊味
【做法】1.用热水洗净切片，兰豆在两头折去边上筋，胡萝卜切片；2.上锅放食油适量，用姜丝蒜蓉爆香，放入腊味煸炒，加适量水略煮一下，然后放入兰豆、胡萝卜和红辣椒煸炒片刻，用适量盐和味精调味，注意腊味有咸味，少放盐，装盘上桌可食。
【简介】
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物,由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。
【功效】
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。
经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。