尿酸高是嘌呤物质因代谢发生紊乱引起的。
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等。
生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。
扩展资料：
尿酸高的饮食注意事项：
1、限制吃海鲜和啤酒：
海鲜嘌呤含量高，可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加，像海鲜浓汤、鱿鱼、墨鱼等都应尽量少吃。酒也是痛风发作的常见诱发因素，其中啤酒与痛风发病的相关性最强，白酒也可增加痛风的发病风险，而适量饮用红酒并不增加痛风的发病率。
2、限制吃猪牛羊红肉：
新近的研究还发现，肉类中的红肉和白肉对痛风的影响不同。红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，白肉是鱼和家禽类肉。
红肉在传统饮食结构中占重要的位置，不仅富含嘌呤，还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，增加了痛风和心血管疾病的发病风险，因此痛风患者应限制猪肉、牛肉、羊肉等红肉的摄入。
参考资料来源：百度百科—尿酸高
参考资料来源：人民网—尿酸高，不能吃什么？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-07
尿酸高是由于肾功能过滤能力受损引起的。尿酸高到了一定的程度就会引发疾病叫做痛风。平时要注意饮食，少吃豆腐动物内脏。不要吃嘌呤含量高的食物。
第2个回答 2020-09-25
近年来我们越来越关注尿酸的问题，高尿酸被称为第四高，它会诱发痛风的出现。我们体内的本身就有尿酸，每天也会生成和代谢掉尿酸，这时我们的身体是处在平衡状态的。
第3个回答 2020-04-07
而尿酸主要的排泄渠道是肾脏和大肠，人体每天排泄的尿酸在600毫升左右，尿酸过多时就会无法排泄，沉积在关节处和肾脏，当沉积在关节处时，就会引发痛风，而沉积在肾脏中就会出现痛风性肾病，
第4个回答 2020-09-28
减肥遇上高尿酸，可以多吃黄花菜
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