如题所述
如何做八宝饭?快来get吧~
八宝饭:原料:白扁豆、薏苡仁、莲子肉、核桃肉、龙眼肉各25克,红枣10克,糖青梅10克,糯米200克,白糖50克,猪油少许。
做法:将薏苡仁、白扁豆、莲子肉以温水泡发后,煮熟备用;红枣洗净,用水蒸熟待用。取大碗内涂猪油,碗底摆好糖青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏苡仁,最后放糯米,再上锅蒸20分钟,然后把饭扣在大圆盘中。再用白糖加水熬汁,浇在饭上即成。
教你八宝饭最正宗的家常做法