百合（Lilium brownii var.viridulum）为百合科多年生草本植物，又名山百合、药百合、野百合、喇叭筒、岩百合等。全国南北各地均有栽培，主产于湖南、四川、河南、山东、河北、安徽、江苏、福建、甘肃、浙江等省。
植株高70～150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成，下部着生须根。茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。叶互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。花大、白色、漏斗形，单生于茎顶；蒴果长卵圆形，具钝棱。种子多数，卵形，扁平。花期5～8月，果期8～10月。