首先是男人身上的肌肉多，脂肪少而女人身上的肌肉少，脂肪多。肌肉在使碳水化合物和脂肪氧化的过程中，消耗掉大量的卡路里，散发出大量的热能。所以男人的新陈代谢快，女人的新陈代谢慢。男人消耗掉的卡路里多于女人，男人的体表要比女人的体表温暖一些。男人要是减肥瘦身，效果要比女人明显得多。
其次，从生理角度看，对于冷，女人比男人敏感。这是因为女人皮肤里的“传感器”比男人身上的灵敏，会更快地把“冷”的信息传递到大脑。大脑接受到“冷”这个信息之后，会立即下令新陈代谢系统加速工作，接着命令血液循环系统退守到第二道防线，即从皮肤、四肢退守到躯干。这就是气温低时，人们感到手脚冰凉的缘故。当气温下降到人体难以承受的程度时，人体会本能地做出过度的反应，即新陈代谢的过程会更快，血液循环退守的速度也更快。在这种情况下，男女之间的差别会更加明显。因为男人身上的肌肉比女人多，新陈代谢比女人更快；男人皮肤里的“传感器”比女人的迟钝，血液循环系统退守的速度比女人的慢得多。所以，这时男人身上仍然是热乎乎的，女人身上则是冷冰冰的。
至于女人皮肤里的“传感器”为什么比男人的敏感，一种推测是：因为女人赋有繁衍后代的使命。在怀孕期间，子宫内的胎儿需要恒温环境，而子宫在躯干内，所以，女人的躯干需要得到更加周密的保护。要实现这一目标，女人皮肤里的“传感器”必须更加敏感，女人的血液循环系统退守的速度必须更快。
一是女人的体温也受到雌激素水平的影响，因为雌激素能够扩张血管。一个女人在月经周期的开始时，雌激素水平很高，血管扩张，血液循环随之扩张到全身皮肤的末梢，这时女人的身上就比较温暖。反之，当雌激素水平下降时，血管收缩，血液循环系统也退守到躯干，四肢就感到冷冰冰的。
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