米糊怎么做

Question

刚才看电视用豆浆机做米糊，感觉挺好的，想尝试做下。我想问下那些米糊的原料是生的还是熟的，在磨碎以前都已经煮熟，还是先磨碎再煮熟。另外帮忙推荐几款简便补身体的米糊。谢谢各位多给几分，做法说的详细点。

Answer 1

米糊在我们的饮食文化中早已有两千多年的历史，医学研究证明，介于固体与液体之间的糊状物，颗粒细腻而又有一定的粘稠度，其营养成分更易于人体的吸收。实验证明，米饭的营养物质被人体的吸收率只有75%左右，而米糊的吸收率可达95%以上。尤其对于老人、孩子、病人、孕产妇、体弱者及肠胃能力欠佳者，米糊是最好的营养食品，而且四季皆宜，百吃不厌。“每时乐”系列米糊机集煮豆浆和熬米糊两种功能于一身，全过程都由微电脑自动控制，设计配料与水最优比例只需十几分钟就可制作出更香更浓更易吸收的各种米糊、芝麻糊、花生糊，彻底改变了用普通锅熬煮米糊操作麻烦、时间长、口味欠佳的弊端。

名称主要配料功效芝麻糊米、芝麻润养五脏，补中益气，明耳目、补肺气，逐风湿气花生糊米、花生益气补肾，预防和辅助治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病，降血脂杏仁糊米、杏仁润气声、润心肺，除肺热、治咳嗽核桃糊米、核桃温肺润肠，润燥化痰，补气养血，散肿毒薏米糊米、薏米健脾益胃，补肺清热，去风祛湿，利肠胃百合羹米、百合温肺止咳，补中益气，安心定胆益智，养五脏松子仁糊米、松子仁润心肺，调大肠莲子羹米、莲子健脾胃，止泻痢

明目清肝糊
配料：大米1量杯、绿豆1量杯、海带（切块）1／2量杯。
功效：海带可以调节血液酸碱度，防止油脂产生。豆类配以海带熬煮，可以避免碘的流失，又能生津益气，为良好的夏季防暑甜品。
养生小常识：深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。

健脾养胃糊
配料：大米1量杯、小米1／2量杯、南瓜（切丁）1量杯、胡萝卜（切丁）1量杯。
功效：南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素，长期熬夜者连续喝几次后，即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热，反胃呕吐，腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
养生小常识：黄色食品和甜味都能够健脾养胃。

补血养颜糊
配料：大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣（去核）8个。
功效：改善血液循环，滋养心脏，补血养颜，让脸色更加红润动人。
养生小常识：红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。

养心安神粥
配料：燕麦1量杯、花生（炒熟）1／2量杯、杏仁1／2量杯、莲子1／4量杯、百合1／4量杯。
功能：滋阴清火，消暑补中，养心安神，补脑抗衰，是白领阶层最佳养生补品。
养生小常识：白色食物能使肺脏功能活跃。

益肾健脑糊
配料：大米1／2量杯、黑米1／2量杯、黑芝麻1／2量杯、大枣3颗、花生（炒熟）1／2量杯。
功效：驻颜，明目，乌发，使皮肤变白嫩，抗衰老，更有益于肾脏的机能。

如今生活水平高了,食物越吃越精细, 主食、杂粮、粗粮吃得越少。精米、精面；大鱼大肉带来了什么呢？高血脂、高血压、肥胖的发生率提高了。健康的需求让我们想起了杂粮。杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等；杂粮在我国分布广泛，作物种类繁多，新产品也再不断地推出。杂粮大多具有医疗保健意义。

——玉米：纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。

——小米：性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。

——莜麦：蛋白质比大米、面粉高；莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用；莜麦含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。

——荞麦：含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和"芦丁"，都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。

——大麦：蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，大麦芽性甘温胃，可消食、下气、回乳。

——大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。

——绿豆：味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。

——豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。

——芝麻：提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。

——红豆：它里头的“石碱酸”成份，可增加肠胃蠕动，促进排尿，消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素，帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。

——花生：有“维他命B2国王”的雅称，有丰富的维他命B2，高蛋白含量极高，是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。

Answer 2

用料:主料大米50克调料水适量
自制米糊的做法1.大米洗净后，用温水浸泡2个小时2.把泡好的大米连同3倍量的水一起倒入搅拌机中，打成糊状4.待米糊沸腾后，持续煮2分钟就可以了3.把米糊倒入小锅中，小火慢慢加热，期间要不断用勺子搅动米糊4.待米糊沸腾后，持续煮2分钟就可以了烹饪技巧1、自制的米粉安全、健康，是众多妈妈的首选。由于是自家手工制作的，比不上工业制作的精细，使用搅拌机工作的时间尽量长一些，时间越长米糊越细腻。2、煮的时候要不停搅拌米糊，否则米浆会沉入锅底，形成厚厚的米块。3、在宝宝接受米糊之后，可以适量地往米糊中添加胡萝卜汁等果蔬汁给宝宝变换口味。参考月龄：4个月以上的宝宝喂养阶段：吞咽期准备时间：5分钟（不含浸泡时间）制作时间：10分钟难易程度：中等主要营养成分：蛋白质、钾、磷、铁、尼克酸可与家人分享：直接分享自制米糊和10倍烂米粥（4-6个月宝宝辅食）饮食小常识4-6个月宝宝添加辅食，及注意事项！ 由于每个宝宝喂养方式不同（指奶粉、母乳或两者混合），添加辅食的时间也大可不必统一。4个月宝宝的淀粉酶等消化酶分泌较少及活性较低，原则上，添加谷物辅食的时间最好不要早于4个月，也不要晚于6个月。过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；而过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品。至于具体何时给你的宝宝添加辅食，月龄只是给妈妈提供的参考，宝宝的身体成长表现才是决定添加辅食的重要因素。宝宝需要添加辅食的表现：1、宝宝每天都喝1000ml以上的母乳或奶粉。2、宝宝老流口水，唾液分泌增多。3、爱咬妈妈的乳头或奶嘴。4、看到大人在吃东西，宝宝的小嘴开始不自觉地吧嗒。第一口辅食是谷物，并非蛋黄： 以前，大多数妈妈都会把鸡蛋黄煮熟碾碎，用奶或白开水调成蛋黄糊糊来做为宝宝的第一口辅食，因为蛋黄里面含有大量的铁元素，与米粥、烂面条等辅食相比营养更加全面。最新的研究表明，这个阶段的宝宝消化吸收系统还没有发育完全，蛋黄中的铁并不容易被宝宝吸收，而且过早添加反而会引起部分宝宝的过敏反应。一般先喂大米制品，因其比小麦制品（如面粉）较少引起婴儿过敏。谷类食物是宝宝很容易接受的，所以专家建议从米糊、米粉开始给宝宝添加辅食。第一口辅食吃多少： 第一口辅食一定要少量，只一口或者两口的量就足够了，待观察没有不良反应之后，第2天再喂同样的量，每天一次，持续3-5天。如果宝宝没有任何不适的症状，则可以增加米粉的量。辅食泥泥的添加顺序： 辅食添加的顺序，就是让宝宝的肠道循序渐进接受适应的过程，从蔬菜汁和水果汁开始，然后按照谷物、蛋黄、肉、鱼的添加顺序才能真正做到营养全面，消化系统完全适应。4-6个月期间，不能让辅食代替乳类： 宝宝在这个月龄，乳类还是获取营养的主要来源，其它的辅食只能作为一种补充食品。不要因为想让宝宝吃到更多更全面的食品，而在这个时期减少乳类食品的摄入，这样做可能会引起物极必反的作用。吃糊质或泥状辅食的时间不宜过长： 宝宝在刚开始添加辅食的时候，牙齿还没有长出来，这个阶段糊状或泥状的食物非常适合他们的肠胃。这样的辅食吃到小牙萌出的时候就要停止了，而转变成略有粗糙感的辅食。如果长时间给宝宝吃这样的食品，会错过宝宝发展咀嚼能力的关键期，而且肠胃消化系统也会因长时间接受泥状食物而影响发育。培养愉快的进食心理： 营养的摄取是妈妈们很关注的问题，同时宝宝进食的愉快心理也是不容忽视的。在给宝宝喂辅食的时候，要为宝宝营造一个快乐和谐的进食气氛，挑选宝宝心情愉快的时候，一边喂一边和宝宝说话，让宝宝快乐地尝试新鲜滋味。如果宝宝不愿吃时，也不要强迫宝宝进食，待过一段时间再尝试。专家研究表明，同一种食物尝试15次宝宝均不接受的话，则表示宝宝实在不喜欢这种食物，所以妈妈们一定要有耐心哦。

Answer 3

我家就经常做。
用的九阳的，很方便。
就是晚上把粮食泡在水里，生的，早上吃的时候就把那些东西机器就OK了~
机器自己就能煮开，等他们响的时候你把线拔掉就能吃啦。
小豆，红豆，黑豆，黄豆，等等那些有色豆类，放点米进去打糊糊，都很有营养的，喝了感觉就不一样，真的，不骗你！五谷杂粮都是营养嘛~本回答被提问者采纳

Answer 4

我一般都是泡15之30分钟，这样可以把米泡开
个人认为这样更好喝，至少家中小孩爱喝
米用平常大米即可，最好加点小米，孩子容易吸收
我们将各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后，所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质统称为米糊。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类、豆类也可以打在米糊里面。下面我们就来看看豆浆机做米糊怎么做吧。

　　豆浆机做米糊的方法
　　豆浆机不仅仅可以制作豆浆，还可以制作米糊，下面以花生黑米米糊为例说一下做法吧。
　　主料：大米20g；黑米20g；小米10g；花生10g。
　　辅料：清水适量；绵白糖适量。
　　方法：
　　1、准备材料：大米20g，黑米20g，小米10g，花生10g。
　　2、先用清水将大米，小米等谷物淘洗干净，再倒入豆浆机里面。
　　3、然后往豆浆机里加入适量的清水。（加的水要在上水位线和下水位线之间）
　　4、插上电源，选择“米糊”按键，按下启动键。
　　5、20－30分钟以后，豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒”的声音，这时米糊就做好了。
　　6、之后把做好的米糊倒入碗中。
　　7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下，这样就可以喝了。

　　豆浆机做米糊食谱
　　1、黄豆浆
　　用料：黄豆85克，容质否恣意删加、风味营养豆乳最好配拆比例，糖过量。
　　归经：入脾、胃。
　　过效：清热化痰、通淋、利大即、落血压、增乳汁。
　　创议：加3－5粒杏仁于用猜中，事实上神医侠侣。则所熬豆浆更陈、更淡。
　　2、花生豆奶
　　用料：黄豆、花生、牛奶200克，水。
　　创造：将浸泡功的黄豆花生放入豆浆滤网，水跟牛奶放入豆浆壶。
　　归经：入脾、肺。
　　功效：润肤，盒肺气、补虚。
　　3、芝麻乌豆浆
　　用料：对于蔡依林丰胸秘诀。黑芝麻、花生各10克，黑豆。
　　创造：九阳豆浆机米糊食谱。将花生与黑豆按一定时光浸泡后，再与黑芝麻沿途放入豆浆滤网。
　　回经：入脾、肺、大肠。
　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气。滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

　　豆浆机做米糊饮食宜忌
　　宜：
　　1、玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
　　2、燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35％－52％，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。
　　忌：
　　玉米忌和田螺同食，否则会中毒，玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

　　以上就是有关豆浆机做米糊的方法的相关介绍了，相信大家对此也都有所了解了，希望对大家会有所帮助。

Answer 5

如果是用豆浆来做,米是生的,因为豆浆机打出的豆浆熟了的。米要浸（隔天），然后才打。

可以用薏米、红米、荞麦仁一起打
也可以用糙米、燕麦仁一起打