陕西关中人给外地人的第一印象往往是不好接近。所谓“白发如新，倾盖如故”，志趣相左、话不投机，陕西关中人永远让你觉得陌生，冷然如冰。外人或觉得关中人冷傲、或觉得关中人木讷，这都是因为表面印象所惑。
在西安，流行这样一句话：“陕西人的心，像西安的大马路；陕西人的脸，像临潼的兵马俑”。这是外地人对关中人的评价。从一定意义上来讲,这句话大体不差。还有人戏说陕西人时，常用“南方才子北方将，陕西冷娃站两行”的口吻评价。
但老陕和你志趣相投，真正推心置腹，则风趣幽默、热情如火。陕西人注重修身养性，陶冶人格，冷静处世，善御感情，可以说不以物喜，不以己悲，荣辱不惊。也许，这是受了“君子敏于行讷于言”古训的影响太深了吧。在陕西，经常可以看到，有不少男人，特别是中老年长辈，不苟言笑，表情严肃，在下属和晚辈面前，脸拽的平平的，面冷得像挂上霜一样。甚至在老婆面前也改不了这一德行。
在不少家庭，有个有趣的现象，陕西男人对妻子儿女纵然有满腔的感情，但却不会形诸脸上，挂在嘴上。就是当儿子的，自小就十分敬畏父亲，甚至长大成人也是如此，以至父子之间在一起基本无话，可以说相对无言。
确实，陕西关中的男人话很少。其实，陕西人心热着呢！是外地人常说的“热水瓶”。只不过平时不喜形于色罢了。陕西关中人最常说的一句话是“宁给个好心，不给个好脸”，对子女更是如此。
生冷不是广东人热爱的“生猛”，生冷是一种内敛的生活态度。陕西人的“生冷”，具有两面性。要了解另一面，足球是绝佳的媒介。2000年前后的全国甲A联赛，最火爆的主场无疑在西安，场场爆满的球迷往往令客队未战先怯。足球将平时压抑着的狂野激情滚烫沸腾一泄如注。 著名电影导演张艺谋，在一次接受凤凰卫视节目访谈时说：“我给你举个小例子就特别逗，每次我打电话到家里边，我爸都特别想知道我的情况，电影拍的怎么样呀，出国的情况怎么样呀，但他从来不问。接电话听是我，他马上叫我妈来（笑），然后我妈就问这问那，我在电话里跟我妈聊，而最后挂完电话，我妈一五一十地给我爸汇报。一直到九十年代，在我爸去世前都是这样子。我爸在电话里跟我从不谈，这种习惯，好像从小就养成的。我跟我爸如果是单独谈话的时候，我好像话也不多，从来都是一问一答式，九十年代我都四十多岁了，跟我爸都是那样子。”
