蛋黄馅的粽子里的蛋黄是怎么放得

Question

如题所述

Answer 1

蛋黄馅的粽子里的蛋黄，是在包粽子的时候放在里面就像包饺子一样

蛋黄馅的粽子的做法：

一、食材

二、蛋黄馅的粽子做法的步骤：

1. 所有食材在前一晚准备好，粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻，鲜肉洗净切块放老抽、盐搅拌腌制放冰箱冷藏，糯米洗净放老抽、盐、糖拌匀

2. 取三张粽叶折成漏斗状

3. 放少许糯米

4. 放猪肉和蛋黄

5. 再放满糯米压紧

6. 包成象小脚一样【俗称小脚粽】

7. 全部包好放入锅中，再放满开水煮开改小火煮3小时

8. 3小时后关火焖一个晚上，第二天取出

三、注意事项：

1、前一晚猪肉洗净切块，放好调料腌制放冰箱冷藏，这样容易入味。
2、咸蛋黄提前取出放冰箱冷冻，这样容易包

Answer 2

在包的时候放在里面就像包饺子一样。