胆囊切除后吃什么营养品好

Question

如题所述

Answer 1

1、胆石症患者术后，尽量减少食物中胆固醇和脂肪的摄入。胆固醇摄入过多，不但会加重患者肝脏的负担，而且还可以导致多余的胆固醇在胆囊壁上结晶、积聚和沉淀，所以导致胆囊结石。所以，降低胆固醇的摄入量，限制热能摄入，维持理想体重，对于预防胆囊结石有积极意义。　　
2、因为胆囊上皮细胞的脱落助长结石导致，宜多进食富含维生素A食物：维生素A能坚持胆囊上皮组织细胞的完整与健全，防止细胞脱落，故胆石症患者就能防止胆结石的增多和增大。　　

3、均宜少食或不食畜含胆固醇的食物如动物脑、肥肉、肝、肾以及鱼卵等，以防止血液及胆汁内胆固醇过高，而再次导致结石。　　

4、应多吃富含蛋白质的食物.以保证每日热量及新陈代谢的需要：如豆类制品、瘦肉、离类、海产及贝类等。　　5、饮食要有规律合理多样化。现在人们高脂高蛋白饮食增多，并缺乏规律性，特别是不吃早餐，所以，膳食要以低脂肪、规律、合理、多样化饮食为主。此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等应少食。　　

6、动物性脂肪应严格限制、禁食肥肉或用动物油烹调菜着，少吃油炸食物，烹调食物应以清婉、蒸煮为宣。　　

7、要保证健康的生活方式。患者要克服平时不健康的静止生活习惯，如熬夜、酗酒、抽烟等，要多喝水和坚持户外活动，保持良好的心理状态。　　

8、不宜吃凉拌菜或生冷食品及未成熟水果：多吃各种粗粮，应多食谷物和淀粉类食物,每日摄入量要有限制。