动物脂肪是一种酸,也就是脂肪酸,肥皂是把脂肪酸和氢氧化钠进行皂化反应形成的一种强碱弱酸盐,虽然是用动物脂肪为原料做的,但是本质与动物脂肪并不相同,它分别有亲水和疏水两个基团
疏水基团可以与油污结合,而亲水部分在水中将油物带出达到清洁的目的~
而你说的用人的脂肪来做可是可以，相传曾经纳粹人就做过。但是动物脂肪的提取是从肉店购来干净的油脂或将硬的动物脂肪在水中煮沸，去除飘浮在表面的污物后，将脂肪用滤布趁热过滤分离、洗净并称重。称取氢氧化钠颗粒，使其质量为脂肪质量的1/3，再称取氯化钠，使其质量为脂肪质量的2倍。加热熔化脂肪，边搅拌边缓慢加入氢氧化钠溶液，慢慢加热以防沸腾溢出。煮沸 30分钟后，边搅拌边加入氯化钠，这一步称为"盐析"。混合物冷却后，肥皂便形成一个漂浮层而分离出来。撇出肥皂，将其再加热熔化后，倾倒入模子中。如果在加氢氧化钠之前，先将脂肪溶于酒精中，便会使这个反应的速率加快许多。
所以用人的脂肪来做不切实际
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