1、为什么火锅店这么多？原因有两个，一个是火锅市场非常旺，相比其他堂食餐饮来说，火锅的受众明显更高，而且人均消费更低，另一个原因就是火锅属于高SOP产业，容易操作。
2、开火锅店的理由？你认为有什么理由？理由当然是盈利啊，但切记盲目开店，盲目做，大概率关门倒闭，火锅虽然市场很旺，但同时竞争也是比较大的，特别是新手，不要盲目做。
3、利润是不是50%？一般来说，一家正常的健康经营的火锅店，毛利在60%-65%，净利在15%-20%，如果某加火锅店的利润率不在这个范围，那么这个火锅店经营肯定是有问题的。
但是切记！新手一定不要盲目去做，或者去接个火锅店来做，盲目做90%概率关门倒闭，如果新手想要做火锅，比较好的方式还是找个靠谱的好品牌咨询合作连锁。
而好的品牌，必然有着历史沉淀与顾客口碑的背书，加盟的优势在于，不仅能获得品牌方的稳定的底料供应，同时还能获得品牌方的相关扶持，这是一个新手开店需要极其看重的地方。
至于费用方面，主要有几块，一个是品牌合作费用，一个是租金与装修与设备，还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持，而所有费用之中，一般租金和装修费用是最高的，所以选址就显得极为关键。
因为地域问题，城市级别等诸多因素，这几个费用差异也非常大，比如苏杭等江浙地区，费用往往高很多，而且加盟费用也跟这些因素有关，比如，同样一家200平火锅店，总的算下来，不同地区差异甚至可能相差几十万。
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第1个回答 2015-09-06
利润很大，1元1颗的白菜可以卖到10元，最低的都是100%的利润，去除成本开支之后利润还是很可观。但是要选个好的地方才行，地方选好了人才多啊。
第2个回答 2015-08-30
毛利60/百分，净利18左右追问
采纳。嘿嘿
你干过这行？
还是你朋友在做这行业
追答我是干这行的
干二十多年了
追问现在还在干？
这行业有钱赚没？你个人认为
追答干好了当然有了
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