想要在自家饭店上这个菜 自己买种子种 然后主要做凉拌菜 想问哪种比较合适 又容易养殖 口感比较好的 我在河北石家庄附近 种植的话有注意事项么 或者说和土质有关系吗
薄荷是可以直接生吃的,不会对身体产生不良影响,也不会引起身体不适,但是,一定要清洗干净,注意适量,不能过多食用。
功能:
薄荷叶具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。薄荷直接洗净拌了吃,其淸凉香气扑鼻,还可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。
而且薄荷叶是一种药食同源的草本植物,既可以入药,也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶生吃更多是药用,比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃,因为可能会有细菌,或者寄生虫。
常见吃法:
材料:冰糖、薄荷叶
做法:
1、将薄荷叶清洗干净放入茶杯中,随后加入开水,大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。
2、放凉之后根据你自己的口味加入冰糖,这样能够有效的提高口感。
功效:薄荷服用之后能够有效的放松肌肉,对于一些肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的情况都有不错的治疗效果。
材料: 鲜薄荷30克或干品15克
1、将薄荷叶用清水1升中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。
2、50克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。