可以插电炒菜的东西叫什么名字?

如题所述

可以插电炒菜的东西有电磁炉、电陶炉、电炒锅。

1、电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。

2、电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热,电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外,还能配套烤盘,烤网; 进行铁板烧,烧烤等休闲娱乐;另外还有一项独 特优势,因为其发热原理为电阻式发热技术,低辐射。当寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。

3、电炒锅既可以用来炒菜,亦可进行煎、炸操作,煲汤、炖肉的功夫也不错,虽然比明火炒菜少了一些情趣,但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。家庭电炒锅的规格有600W、700W、900W、1000W、1200W等几种,分为自动和普通型两种。

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第1个回答  推荐于2017-09-09
电磁炉,但是放在上面的锅一定要是完全平底的才行

挺方便的,不过一直还是会担心辐射比较大,所以我个人只是在家吃涮火锅的时候才会拿出来用用本回答被提问者采纳
第2个回答  2009-08-06
你说的是不是电磁炉啊?以下是电磁炉的各个品牌的价格、性能测评的链接。你可以慢慢看了解清楚,然后再到商店里进行购买。
http://price.ea3w.com/induction_cooker_index/subcate420_list_1.html
第3个回答  2009-08-06
电磁炉配套的电炒锅,买炉子时候送,一般另买的不兼容
第4个回答  2009-08-06
电磁炉啊
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