孩子特别爱吃布丁,如何在家自制布丁?

如题所述

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1瓶牛奶,2个鸡蛋,教你在家做布丁,简单0失败,比蛋挞还好吃

最近每天给女儿做的下午茶小甜品,她特别的喜欢, 连着吃了一周了还想吃,相信这个味道是孩子喜欢的味道,今天赶紧做了食谱来分享给大家,每天孩子放学回家后,用来填饱肚子非常的不错的,用到的食材也非常的简单,是我们家家户户都有的鸡蛋, 牛奶还有白糖,方法更是简单到不能再简单,做出来的成品,口感滑嫩,比蛋挞还要美味。


没错,小厨今天要给大家分享的是牛奶布丁的做法,1瓶牛奶,2个鸡蛋就搞定, 鸡蛋和牛奶都是孩子每在必须要吃的食物,有些孩子不爱吃煮鸡蛋,那么家长们就可以试试这种做法,简单几个步骤加工一下,奶香浓郁,色泽诱人,没有孩子能拒绝。


食材:牛奶200克,鸡蛋2个,砂糖10克,


做法:

1、两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。


2、倒入200克牛奶,一边倒一边搅拌,搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。


3、用滤网过滤一次,这样吃起来口感更细腻,这里说一下,装蛋液的碗一定要是可以进烤箱的耐高温的碗。


4、烤箱提前预热,200度,烘烤25分钟,根据自家烤箱的脾气来调整 。想要上色深一点,也可以多烤一会。这个做出来比蛋挞都好吃。简单0失败。


1、两个鸡蛋放200克牛奶,这个比例大家不要改,这样烤出来口感特别的滑嫩。平常大家蒸水蒸蛋也可以用这个比例, 小厨一直这么用的,做出来的水蒸蛋,孩子特别的喜欢。

2、烘烤的温度和时间,大家按自己的烤箱脾气来灵活调整,小厨这个仅供参考。


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第1个回答  2021-01-27
在网上或店里买好布丁粉,然后用孩子喜欢吃的牛奶加上水果方容器中等冷却就是布丁 。
第2个回答  2021-01-26
可以在网上购买布丁份,网上的布丁粉有很多种口味,可根据喜好的口味购买,布丁粉的外包装也有对应的说明书,就是烧开水把粉倒进去搅拌,放置冷却即可。
第3个回答  2021-01-26
家里有烤箱就可以做牛奶吐司布丁,焦香可口,不需要任何技巧。
两颗鸡蛋搅散,加入200ML牛奶,10g白糖,搅打均匀后倒入切好的吐司丁中,在搅拌一下,均匀即可。放入蒸烤一体机180度烤25分钟。
真的超级简单,口感嫩滑温软,还散发着浓浓的奶香。营养丰富,早餐省事又省时。全家都可以吃。
第4个回答  2021-01-26
第一步:把吉利丁片用冷水泡软备用。
第二步:把芒果切成丁备用。
第三步:把牛奶倒入奶锅加热70度左右倒入白砂糖拌匀,再加入吉利丁片搅拌均匀让其溶化就停止加热。
第四步:把芒果丁均匀铺在保鲜盒里,再加入牛奶液。
第五步:把保鲜盒放入冰箱冷藏三个小时取出,芒果牛奶布丁做成。
第六步:把保鲜盒脱膜,摆盘即成。
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