猪肉馅的小笼包需要蒸多长时间

Question

如题所述

Answer 1

蒸15分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉馅 500克、面粉 500克、生抽 15克、蚝油 一汤匙、五香粉 2g、料酒 5克、鸡精 2克、大葱 100克、芹菜 100克、盐 7克、姜末 5克。

1、猪肉切小丁，剁成肉泥。

2、姜末，大葱切末，少许芹菜切丁。

3、大葱末姜末，芹菜丁拌入肉馅中，倒入生抽、蚝油、五香粉、鸡精、盐，搅拌上劲。

4、面粉加入发酵粉用温水活成稍软面团一旁醒发2个小时。

5、醒发后揉搓再醒发20分钟，分50k小剂子，擀皮包入肉馅。

6、上笼蒸制15分钟即可。

7、完成。

Answer 2

肉馅的小笼包有十分钟过20分钟