皮蛋豆腐怎么做啊

如题所述

1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。
2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。
3.撒上鸡精、盐、香油。
4.摆几棵切小段的香菜或小葱。
5.包上保鲜膜,入冰箱。
6.吃时搅拌。
皮蛋豆腐
原料:
嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
做法:
(1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中
(2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用
皮蛋拌豆腐
材料:豆腐(盒装嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花
做法:豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,淋上去(注意,主要是淋葱花,因为葱花放油里会焦,不用热油淋的话生的葱太熏)
吃的时候再拌匀就可以了~
不过营养专家忠告:小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-07

不用锅,不用开火,只需要调个汁的皮蛋豆腐,好看又好吃

第2个回答  2020-11-07

过年凉菜系列之皮蛋豆腐,要想好吃酱汁是关键

第3个回答  2020-11-07

制作不易 给个双击吧❤️❤️❤️

第4个回答  2020-11-07

皮蛋豆腐怎么做?把嫩豆腐切片,松花蛋,倒入盘中,准备葱姜蒜末小米辣,生抽耗油搅拌均匀倒入盘中。

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