生肉在冰箱里最长可以放多长时间，还可以食用吗

Question

如题所述

Answer 1

生肉存放在冰箱内的保质期从5天到两年不等，关键要看存放的温度及其它条件。

在冷藏室保存：如果生肉在一两天内没有食用完，可以放入冷藏室保存。

在冷冻室保存：如果是真空包装、无菌处理，生肉1年到18个月的保质期是可以做到的，但一旦拆开包装，这个保质期限就急速缩短了。一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，最多不能超过半年，冷冻温度最好在零下15-16℃。

注意事项：

　　随着保存时间越来越长，猪肉的营养会流失，口感变差，另外还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌"，不适合再食用。

Answer 2

生猪肉放在-18℃的冰箱里最长可以放90天时间。