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农产品物流中有多少比例是冷链物流
如题所述
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推荐答案 2016-09-28
除干货外，农产品物流理论上均应该通过冷链系统流通，但事实上国内农产品冷链物流的比例只有30%左右，而国外农产品通过冷链流通的比例在95%以上。
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冷链物流
市场分析
答：
1. 根据中物联冷链委的测算分析，2020年我国
冷链物流
需求量达到了2.65亿吨，呈现逐年上升趋势。2. 在冷链物流服务行业中，食品行业占据了90%的份额。在食品细分品类中，生鲜水果、蔬菜和肉类、水
产品
的
比例
较大，2019年这些品类的总占比达到了88%。3. 随着电商平台的快速发展，生鲜电商平台也迅速崛起。
什么是
农产品冷链物流
?
答：
中国是农业生产和农产品消费大国，目前蔬菜产量约占全球总产量的59%，水果和肉类产量占46%，禽蛋和水产品产量占35%。近年来中国生鲜农产品产量快速增加，每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，
农产品冷链物流
需求规模大。冷链物流，泛指冷藏冷冻类食品在消费前的生产、贮藏运输、销售环节中，始终处于规定的...
冷链物流
的
农产品
市场
答：
在欧美日本等发达国家，
农产品进入冷链流通在95%以上
。农产品冷链物流需掌握三大特点：1、建设投资大，系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有...
冷链物流
市场调查报告
答：
根据中物联冷链委测算分析，我国
冷链物流
需求量逐年上升，在2020年可达到2.65亿吨。在冷链物流服务的行业中，食品占比高达90%;食品细分品类中，生鲜水果与蔬菜肉类占到了较大的
比例
，2019年水果、蔬菜、肉类与水
产品
占比总和达到了88%。随着电商平台的蓬勃发展，生鲜电商平台也发展迅速，2020年用户线上...
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