1、工艺价值：柳树的树皮含鞣质，材质较旱柳差可作器具和造纸原料，柳絮可填塞椅垫和枕头。河柳枝皮的纤维可作纺织及绳索原料，枝条可编织提篮、抬筐、柳条箱及安全帽等。柳树材质轻，易切削，干燥后不变形，无特殊气味，可供建筑、坑木、箱板和火柴梗等用材。木材纤维含量高，是造纸和人造棉原料。柳木、柳枝是很好的薪炭材。许多种柳条可编筐、箱、帽等。
2、观赏价值：柳树树形优美，放叶、开花早，早春满树嫩绿，是北温带公园中主要树种之一。如垂柳和朝鲜垂柳，有纤细下垂的枝条，如眉的柳叶。多种灌木柳树，耐修剪，可培育成各种形状灌丛或作绿篱。园林景观中的水边绿化以柳树最宜，如杭州西湖的“柳浪闻莺”，贵阳花溪的“桃溪柳岸”等。
3、环境价值：瑞典通过栽培短轮伐期柳树矮林获得生物能源，其造林地主要是农地，所生产的生物量在地区供热厂中用于联合热电生产。在生物能源生产的同时，柳树矮林还可起到清除污染物和治理环境的作用。瑞典已成功地将柳树矮林用于城市废水、垃圾沥出物、工业废水（如贮木厂喷浇原木后的废水）、下水道污泥和锯末等处理，主要是通过植物吸收来减少水和土壤中的污染物和过多的养分，促进土壤微生物对有机污染物的降解，这个过程被称为植物整治。
4、药用价值
①柳花：柳花亦名柳子，性凉柔软，作枕芯有安神催眠之功，若将柳花研细可治疗黄疸、咯血、吐血、便血及女子闭经等，外用尚可治牙痛。
②柳叶：柳叶功同柳絮，含有丰富的鞣质，有清热解毒、利湿消肿之功，水煎服可治疗上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、膀胱炎、腮腺炎、咽喉炎，捣烂外敷可治疗足跟疼痛。
③柳枝：柳枝是中医传统的接骨妙药，水煎服，可治疗冠心病、慢性支气管炎、尿路感染、烧烫伤等，水煎熏洗，对风湿性、类风湿性关节炎有明显疗效。
④柳根：柳根能祛风利湿、消肿止痛，可治疗乳痈、牙痛、中耳炎、黄疸等疾病，酒煮饮服，其祛风、消肿、止痛作用更佳。
⑤柳皮：柳皮能除痰明目、清热祛风，水煎熏洗尚可治疗疥癣顽疾。
⑥柳屑：柳屑是柳树虫蛀孔中的蛀屑，煎水洗浴或炒热布包温熨，可治疗痒疹、皮炎。
柳树的用途很多。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。柳芽茶色如碧泉，清香可口，长期饮用有防病治病作用。柳絮可做枕芯，也可作鞋垫。因为它柔软性凉，作枕芯可以帮助失眠的人渐渐入睡。柳叶、柳皮、柳根都可以入药，能除痰、明目、消热、防风。夏天柳树可以遮阴观赏，枝条能编成结实的箩筐。树干可以做成光滑的家具，别看它树干不大，但是树干很硬。用柳树干做成的家具不仅硬，而且不易翘裂变形。美化环境，净化空气。
一，杨柳为什么会飞絮：
杨树和柳树为雌雄异株植物，分为雌株与雄株。当春天杨树还没有长出嫩叶时，雄株上的雄花先开放，经过一段时间发育成熟后，雄花序上的花药自然裂开，花粉飞散而出，进行传粉，然后雄花序逐渐萎蔫脱落，春天在一些杨树的下面我们看到的像毛毛虫似的那些东西就是杨树的雄花序。杨树雌株的花序，后期成熟后开裂传播种子，形成飞絮。
比雄花稍晚一些，雌株上的雌花开始开放，伴随着雌花序的发育成熟，雌树上鲜嫩的幼叶也开始慢慢地长出来。雌花序是由若干朵小花组成穗状的葇荑花序，每一朵小花发育后长成一个小蒴果，小蒴果里面包被着白色絮状的绒毛，在绒毛中间藏着一些像芝麻粒大小的由胚囊发育而成的种子，随着小蒴果及种子的不断发育成熟，小蒴果逐渐裂开，那些白色絮状的绒毛便携带着种子漫天随风飞散，试图传播繁衍下一代，扩大她们的家族成员，这种现象就是我们所说的“杨柳飞絮”。
二，为什么种这么多飞絮的杨柳树，杨柳树的生态功能和价值：
杨树和柳树因具有品种丰富、生态适应性广、抗逆性及生命力强、生长速度快、繁殖容易、树体高大、树形优美、遮荫效果好等诸多优点，广泛应用于城市绿化、农田防护林建设、四旁绿化、道路及河岸绿化等。
杨柳树的生态功能主要表现在释氧固碳，降温增湿、减菌杀菌，吸收有毒有害物质等各个方面。其中，杨树和柳树具有显著的抗大气污染的能力，对SO2、Cl2、HF等有害气体、颗粒物及重金属的抗性和吸收吸附能力极强，是城市园林绿化的优良抗污树种。
由于杨柳树的这些优势，在北京绿化中一度应用十分广泛，最初未飞絮成灾的时候不会区分雄株和雌株种植，后来人们意识到这个问题，我们提倡在园林绿化和市政工程中用不飞絮的雄株，但是因为雄株和雌株在非飞絮季节并不容易区分，这就导致了施工过程中也可能出现将雌株作为雄株栽植的情况。
最近在接触城市绿化方面工作，简单讲一讲，一般我们说的柳树大概有垂柳，枫杨，金丝柳等。垂柳一般种植在河道两侧，与湖面映存，可以形成比较好的绿化效果，而垂柳分支点比较低，并且枝条垂吊，一般不会用在街道两侧作为行道树，因为为阻挡车和行人通过。
本回答被网友采纳1、观赏作用与价值
这一点可以说是大家都知道的，尤其是它的树形优美，枝条繁多并且形态各异，是园林、公园中的一种主要观赏树种之一。有纤细下垂的枝条，如眉的柳叶，放叶、开花早，早春满树嫩绿别是一番景象。
2、工艺作用与价值
可能很多人只知道柳树具有观赏作用与价值，却不知道其实它还有工艺作用与价值。柳树的树皮可作器具和造纸原料，柳絮可填塞椅垫和枕头。河柳枝皮的纤维可作纺织及绳索原料，枝条可编织提篮、抬筐、柳条箱及安全帽等。柳树材质轻，易切削，干燥后不变形，无特殊气味，可供建筑、坑木、箱板和火柴梗等用材。还有柳叶可作羊、马等的饲料。
3、环境作用与价值
有实验表明，柳树还可用于联合热电生产，而且在生物能源生产的同时，柳树还可起到清除污染物和治理环境的作用。还可用于城市废水、垃圾沥出物、工业废水(如贮木厂喷浇原木后的废水)、下水道污泥和锯沫等处理。本回答被网友采纳