怎样做好吃的黄瓜凉菜

Question

如题所述

Answer 1

主料黄瓜2根 辅料盐适量糖适量白醋适量油泼辣子适量味精适量香油适量
步骤
凉拌黄瓜的做法步骤11.黄瓜用软刷子刷净
凉拌黄瓜的做法步骤22.切去两头，用刀背拍散。
凉拌黄瓜的做法步骤33.切成段
凉拌黄瓜的做法步骤44.蒜拍散
凉拌黄瓜的做法步骤55.切成末
凉拌黄瓜的做法步骤66.放入碗中
凉拌黄瓜的做法步骤77.加一勺糖
凉拌黄瓜的做法步骤88.加半勺盐
凉拌黄瓜的做法步骤99.加一勺油泼辣子
凉拌黄瓜的做法步骤1010.放醋、味精、和少许香油。
凉拌黄瓜的做法步骤1111.搅拌均匀，装盘。

Answer 2

用料 -
黄瓜半根
胡萝卜适量
海鲜酱油
适量
蒜2瓣

把做法保存到手机
- 做法 -
1.
取两瓣蒜，去根部。
取两瓣蒜，去根部。
2.
将蒜切末，放入盘中，将适量的海鲜酱油倒入碗中。
将蒜切末，放入盘中，将适量的海鲜酱油倒入碗中。
3.
把蒜末倒入碗中，剩一点留做备用。
把蒜末倒入碗中，剩一点留做备用。
4.
取半根黄瓜。
取半根黄瓜。
5.
一切两半。
一切两半。
6.
均匀的切成片状。
均匀的切成片状。
7.
将每片先摆底层，一层层摆入，摆成花型。
将每片先摆底层，一层层摆入，摆成花型。
8.
将胡萝卜切片，摆在黄瓜中心，将剩余的蒜末放入中间，做花蕊。直接上菜，吃时再将调汁倒入盘中，漂亮又爽口的一盘黄瓜凉菜。

Answer 3

哈哈，四川的凉拌黄瓜咯。
介绍你做拍黄瓜，非常之简单。
把黄瓜洗干净，然后切成小段，每小断分为切四份，然后用拍一下；再拌上蒜容、辣椒油、花椒油、盐、就OK啦。
辣椒油、花椒油的做法：
把辣椒粉放在干净没水的碗里面，然后把油放在锅中烧热，再倒入辣椒粉就可以啦。如果要更香一点，可以将茐葱放在油里榨一下。
花椒油做法同上啦。

Answer 4

黄瓜小凉菜怎么做？黄瓜洗净后切片，加入盐，腌出多余水分，搅拌后加入葱姜蒜末小米辣，生抽陈醋。

Answer 5

不拍的黄瓜是没有灵魂的，凉拌黄瓜夏天吃更爽口