主料
普通面粉250g 桑葚汁120g
白糖适量 酵母4g
桑葚汁馒头的做法步骤
1. 桑葚少量水打成汁，用料理机渣渣不用过滤，都是有营养的，水要一点点就行，桑葚本来就多汁
2. 面粉加入糖，一小撮盐，酵母，还有桑葚汁拌匀
3. 揉成光滑面团盖上湿毛巾发酵半小时
4. 手指戳下去不回缩就行了，取出排气，杆成薄片开始整形
5. 用模具压的
6. 整形挺丑
7. 放入蒸锅醒20分钟，蒸半小时，关火，闷两分钟再开锅
8. 整形需改进
9. 又Q又有嚼劲，口感很好
10. 颜色其实很漂亮
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