东北干肠的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料

猪肉1500g    ç™½é…’100g    

盐50g    å‘³ç²¾50g    

白糖68g    é…±æ²¹33g    

世一堂干肠料8g    è‚ è¡£4条    

东北干肠的做法步骤

1. çŒªè‚‰åˆ‡æˆä¸€åŽ˜ç±³å·¦å³çš„小块，加入各种调料搅拌均匀腌制一个半小时左右。肠衣温水泡半个小时左右。

2. å‡†å¤‡å¥½å¼€å§‹çŒè‚ äº†ï¼Œç»³å­å’Œæ¼æ–—是买肠衣赠的噢，把肠衣放到漏斗上不要留太长出来，一点点灌就可以，灌完在封口把里面的空气放出来。

3. æŒ‚着晾个三四天就可以蒸这吃了，蒸25分左右就可以了时间自己掌握噢，建议大家蒸的时候底下铺一层干豆腐，这样干豆腐也是干肠的味道噢，。，

Answer 2

主料
猪肉1500g 白酒100g
盐50g 味精50g
白糖68g 酱油33g
世一堂干肠料8g 肠衣4条
东北干肠的做法步骤
1. 猪肉切成一厘米左右的小块，加入各种调料搅拌均匀腌制一个半小时左右。肠衣温水泡半个小时左右。
2. 准备好开始灌肠了，绳子和漏斗是买肠衣赠的噢，把肠衣放到漏斗上不要留太长出来，一点点灌就可以，灌完在封口把里面的空气放出来。
3. 挂着晾个三四天就可以蒸这吃了，蒸25分左右就可以了。