第1个回答 2020-01-31
广州饮食业中的老字号之一，环境很有西关传统韵味，粤式的点心新鲜美味，陪你过一个有意思的年夜。虾饺，凤爪，奶黄包，榴莲酥，牛羊杂汤，排骨，干蒸 ，烧卖，双皮奶，牛肉丸，流沙包，叉烧酥，烧鹅，蟹粥。
卤水拼盘由至少四种以上的卤菜合拼而成，大有“一卤吃百味”的满足感，牛腱子肉寓意牛气冲天，猪俐寓意大吉大利，鸡翅寓意展翅高飞，鸡爪寓意抓财手，鸡蛋代表多子多孙，吃了来年特别旺！还有文昌鸡香滑可口，值得点，特色蒸桂花鱼一定要点了，他家特色菜，肉质细腻，味道清香。
本回答被网友采纳第2个回答 2016-12-26
广州团年饭，又称年夜饭。广州人都十分注重除夕的团年饭，合家团圆、聚天伦之乐，祈求一家大小平安。
一般的年夜饭盘菜，包括12种菜料：象征发财的发菜、象征“好事”的蚝豉、象征着富贵的鲍鱼、年饭一定要有的鸡、鸭，还有海参、鱼蛋、猪皮、瑶柱、绍菜、萝卜等。 如果单点，或在家自己做菜，广东的年夜饭，一定要有“全鸡”，象征“全家福”；会有与“发财好市”谐音的发菜炆蚝豉；或与“生财就手”谐音的“生菜猪手”；象征着来年快乐；还须有嘻嘻哈哈代表开心快乐的各种鲜虾；貌似“一团和气”的红烧圆蹄等。
广东年夜饭中，鱼是不可缺少的菜肴，而且还要吃剩一点点，象征着“年年有余”。本回答被提问者和网友采纳
一般的年夜饭盘菜，包括12种菜料：象征发财的发菜、象征“好事”的蚝豉、象征着富贵的鲍鱼、年饭一定要有的鸡、鸭，还有海参、鱼蛋、猪皮、瑶柱、绍菜、萝卜等。 如果单点，或在家自己做菜，广东的年夜饭，一定要有“全鸡”，象征“全家福”；会有与“发财好市”谐音的发菜炆蚝豉；或与“生财就手”谐音的“生菜猪手”；象征着来年快乐；还须有嘻嘻哈哈代表开心快乐的各种鲜虾；貌似“一团和气”的红烧圆蹄等。
广东年夜饭中，鱼是不可缺少的菜肴，而且还要吃剩一点点，象征着“年年有余”。本回答被提问者和网友采纳
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