主料
金针菇 干辣椒6-8个
花椒一点 蒜5颗
小葱2根 郫县豆瓣酱半勺
耗油一勺 海鲜酱油一勺
老干妈辣椒一勺 糖半勺
木耳
爆炒金针菇的做法步骤
1. 准备材料，干辣椒，小葱，花椒，姜，蒜
2. 材料，耗油，郫县豆瓣酱，味极鲜，老干妈香辣脆油辣椒，还有白糖
3. 油烧热放入干辣椒，蒜，小葱，花椒，姜片，小火煸出香味之后加入郫县豆瓣酱
4. 郫县豆瓣酱炒出油以后加入焯好的金针菇
5. 金针菇下锅以后，加入汤勺那么大的一勺凉白开
6. 加入吃饭的勺子一勺耗油，一勺老干妈
7. 最后我自己加了一点木耳，加它的原因是本想做别的用的，结果不做了，也不能浪费啊，我就加进去了，你们可以选择不加啊。小火四分钟，出锅以前放点糖，一小勺就可以了。
8. 第一次做，有点咸了，郫县豆瓣酱半勺就可以了，千万不要多放也不到放盐。
小贴士
金针菇焯水一分钟 ，有郫县豆瓣酱，千万不要放盐
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