现在沉香假货珠子手段高的厉害，甚至商家进货是可以指定颜色，指定香味浓度（淡淡的，还是浓烈的），指定密度（要不要沉水），按公斤定制化“生产”出来的！而且现在光凭纹理已经不能识别沉香真假的，因为你同样可以指定你的假沉香用真的沉香木头（没有油脂的白木部分）来做，所以纹理是一摸一样的，比真的还香。通常是海南那边种个两年的“白香木”！这些都是被“下药”了的木头，目前在几块钱到十几块一公斤不等。
现在的造假技术不断进步，真正的辨别也变的越来越复杂，至于某宝上正在卖的那些两三百的甚至上千的，我们只能按价格判断，第一，价格在3000以下，但是颜色已经变黑，味道又很浓，又说可以沉水的，百分百假的；第二，如果是几百块说自己是“奇楠”的，百分百假的；因为按照沉香的价格计算，入门的沉香在5000以下，不可能沉水！
而且现在竟然还有商家将假沉香的珠子进行雕刻，如果你见到这类柱子上带雕刻的，一定为假货，因为能沉水的黑乎乎的真沉香，已经接近胶质，是不可能雕成珠子，只有圆珠或者随形，其实简单想想就能明白，沉香是一种木头腐烂后形成的油脂和木质混合物，油脂越多，其实那就是一块“朽木”，朽木不可雕也！
说完了沉香手串造假，我们再说说线香造假都添加什么物质以及作用。
1、硝酸钾or氯酸钾
这类物质主要用于线香造假，为了防止熄火，一根完全由天然植物材料做出来的香是不会熄火的，所以化工香里面就要加了大量的碳酸钙，化工胶等难燃烧的东西来助燃，不加硝酸钾是一定熄火的。硝酸钾其实就是火药的主要成分。一般会加千分一。在化学香成分里面，硝酸钾燃烧的危害还不算大。
特征：硝酸钾燃烧香灰会黑，新研发的氯酸钾是白的。毒性相对于低一些。但是长期使用也可以致癌。
2、碳酸钙粉末（石粉）
增加香的重量，天然植物香做出来会轻飘飘的，而化工香用的是木屑粉末，更加轻，为了让顾客觉得香很有分量。也为了掩饰木粉比檀木粉轻的情况，会加石头粉。
更粗劣的是，如果是按重量销售的高级香，那加一点石头粉可以将成本大大降低喔！
特征，将香45度的燃烧，让香灰自然落到手背上，石粉多的香灰会烫手。原因是石头粉是烧不掉的。而纯天然植物香烧出来的灰不会有烫手的情况。请想象一下木炭的灰和烧红的石头的区别。
3、化工香精
赋予原本没有味道的木粉香任何味道，包括檀香，沉香，随便你想得出来的都可以有。一般是最后流程才加的。
特征：香味和纯粹植物香比较起来会单一。不点燃的情况，刚开始刺鼻，时间放久了就会变得一点味道都没有（挥发掉了）。点燃的情况是香味甚至比纯天然的味道还大，现在商人很聪明，发现大家已经认为香味太浓的不好，就开始做清淡味道的。厉害得很。
毒性：极高。毒性主要是来自于这种工业香精当中的“苯”化学物，特别是被燃烧之后，彻底就是高毒的致癌物质。原本化工合成的香精是不会很大毒性的，例如洗发水，食物添加剂都用化工合成的香精。但是燃烧就不一样了，会被转化成对人体极大危害的物质。大家想象一下燃烧塑料之后的那种黑烟就能想象出来了。
4、化工乳胶
功能：把木粉粘合成想要的香的形状。包括卧香，盘香，塔香等等。比例10%以下。
特征：香会很结实，用手捏香肉，香肉都不会碎落，掉皮。化工胶水的粘合能力比天然植物强太多了。大家想象一下用502胶水把面粉粘起来是什么情况。
另外一个特征是在密封的包装袋里面会有酸酸的味道。和装修房子用的乳胶漆的味道一个样。因为那是甲醛一类的物质。挥发周期很长。
毒性：极高。目前的科技工艺可以做到燃烧起来没有味道。但是致癌物质和香精差不多也是由苯化学物燃烧转化而成。
5、细木粉：功能：代替天然木香料，成为香枝的主体。毒性:无
6、染料：功能：给香改个颜色啦，现在黄的，红的，金的。毒性：非常高，劣质燃料可产生国民反应，严重的话也会致癌。
所以，各位香友情，无论是买手串还是买线香，千万要注意！
行业里有个说法，就是沉香造假着最先开始制作的假沉香。也就这最为明显的特征，就是：黑，香，油，沉。
黑：第一代假沉香颜色很黑，呈现出深黑，黝黑，铁青黑，乌黑??给人的感觉就是色泽很黑，不透明，没有质地，不具有沉香纹理。只是颜色的相近。给人呆板和死气沉沉的感觉。由于是化工染料浸泡，所以外面已经很黑，里面却没有办法到达。所以只要解剖开来，里面的白色木质就败露无疑了。
香：第一代假沉香很香！闻过的人都不会忘记。因为会让人恶心，想吐。你会问：”老板，这沉香怎么这么香啊？”老板会回答你：“沉香不香还叫沉香吗？就是这个香味啊。越香越好啊。我这个是上等的奇楠哦”或者是报出其他的一串名字，反正你是没有听过。总是说自己是越南的沉香，而且都是一个供货商教出来的，所以基本上说法都差不多。但是这里面有一个问题：没有闻过真沉香的，确实会觉得假沉香的味道还挺好的，至少不是臭得让人吐，香得让人头晕，总不是坏事吧。所以辨别这类沉香就要知道沉香之香，贵在含蓄，有张力，但不张扬，绝非如商场里的香水专柜那般，蛮狠的钻入你的鼻孔，而且一直占据着，像一个无理的小人。
油：通常评判一件沉香的等级好否，都会谈到油性如何。所以不法商家和作坊主们就会把假沉香做的相当的油性高润。却忘记了一件事情，自然就是美。一块天然的沉香，绝对不会是均匀的普遍的分布着诱人的油性和油线的。而且，一件天然的沉香的油线业不会仅仅是浮现在表面的。所以，其实是很容易鉴别的。那就是如果一件沉香，油性很足，浑身是油，油线油层油块都堆积在他的浑身了，那必假无疑。记住一点，没有检漏，你永远不会遇见“极品沉香”。没有完美的人，更没有完美的沉香。而假沉香看上去很完美。
沉：沉就是沉水的意思。市面上的假沉香，基本都沉水，因为既然是造假了，就要做到高标准，这样才可以暴利。很好的一个判断标准就是，假的沉水料，表面的油性和内在的质地不成比例，就是说，这样的表面呈现的料，是不可能沉水的。所以，不建议初学的朋友们去买沉水料。百分之百得会吃药。记住一点，如果这个商家有那么多的沉水料，而且以这么优惠的价格卖给你，那要么他是傻瓜，要么就是他爱上你了，诸位可以自己判断。沉水的料相当稀罕，不是一般的藏友可以拥有和遇见的。
首先要认识几种常用来冒充沉香的其他木头
花奇楠。
同样是“奇楠”，花奇楠2.0手串在我们这里批发，一般一串机器磨一串几块钱，好一点的人工磨十几块，最贵的不超过30元。
因为其自身生长有油脂线，做成珠子之后看起来就非常类似沉香的油线，更因为名字里面有“奇楠”两个字，被很多小白当做沉香高价买来。
要分辨其实也很简单。首先，虽然它有味道，但是是很淡的，跟沉香的香味完全是两码事。其次，花奇楠一般会做上蜡的表面处理，毛孔看起来特别细，这是最简单的判断方法。
2.竹子。
对，就是竹子! 经常有客户拿这类的珠子让小米帮鉴定。我感觉甚是震惊，这是完全不应该上当的啊，重要的事情说三遍。这是竹子！竹子！竹子！
大家看纹路是不是很规则？这显然是木纹，而沉香的油线，虽然会随着木纹的走势发展，但其根本不是木纹本身，会出现断点，蔓延，不会跟数学排列一样这么规则。这类“沉香”手串价格可以很“实惠”，但是也非常好分辨真假。
3、藤类植物仿制沉香。
最常见的就是降真香，别看它也有“香”字，与沉香风马牛不相及，价值更是存在巨大差距。降真香的原材料一般是呈柱状，形态单一且比较大块，用于做珠子很方便。沉香由于形成方式不一样原材料的外观多种多样，有些也不能用于做珠子。做成的珠子，降真香一般是黑乎乎的（跟石头沉类似），不良商家会当做油性好的沉水沉香来牟取暴利。
1）“母体”不一样，一个藤类植物，一个沉香树。2）原材料外观不一样3）味道不一样（这个需要大家自己有条件弄到自己闻一闻了）
降真香原材
降真香手串
4.鳄鱼木手串。
由于纹理像极了鳄鱼皮而命名，由于有一块一块的“结油”而被用来冒充沉香，但是也是很好分辨的，大家看图：沉香的结油由于会渗透，跟木头之间大多边界模糊而自然。鳄鱼木的纹理呢？很明显，一块一块的，黑是黑，白是白。
以上四种是最泛滥的冒牌沉香了，但是稍微留心也很容易辨别。
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题主好，辨别沉香真假，最主要的有两点，一是多看多闻真沉香，二是要多了解沉香，才能更好地避免被药。分辨沉香真假的第一步，我们从了解沉香的常见做手方法开始。
药沉、海沉、沙沉
药沉：经过长时间沉香油脂和香精浸泡加染色做出来的，材质只是一般的杂木，但硬度较高，用其做成的假沉香及沉香饰品表面看起来油性也很足，而且件件沉水，油脂也好，但油酯仅仅附在表面。
（以下为网络图片）
有一些商家喜欢故弄玄虚，当着买家面用火烧或用明火靠近沉香,有时甚至能看见香体表面似有油脂溢出，以令消费者深信不疑。一些新手朋友面对各种杂木经过泡药水、泡油做成的假沉香时，只要假沉香添加的染色剂和香料适度，新手便不能从成色和气味辨出真假。所以对新手来说，—些假沉香很有欺骗性，很容易信以为真直至上当受骗。
而对于海沉、沙沉，普遍的说法是分别产自越南海岸边和沙地上的沉香。其实，稍有些植物学常识的人都能看出其中的破绽。在海边，滩涂的环境下只有耐盐的红树才能生长，而厉于瑞香科的沉香树在海边的环境中是根本就不能存活的，更不用说结出沉香了。所谓海沉、沙沉都不过是不法商家为兜售其假沉香而故意编造的噱头而已。就目前来看，所谓海沉、沙沉的原材料大多为竹子。
所谓“虎斑”沉香
这类沉香制品的“油脂线”毫无规律，会形成类似“虎斑” 的花纹。但是仔细辨认后会发现，此类仿冒沉香油脂线根根分明且边缘非常整齐，在没有形成“油脂线”的区域是完全没有油脂线纹路的分布。
（画线沉香）
这种油脂线实际上都是后期画上去的，因为真沉香的油脂线纹路是自然分布并细如发丝，即便是在没有油脂线形成的地方，也能看到未被深色油脂充分填充的木纤维纹理。真正的虎斑沉香，油脂线是绝对不会像做手沉香那样根根分明的。
高压蒸煮
高压蒸煮造假法是沉香造假最常见的一种方法，用黄檀木或等级较低的沉香木放在富含油脂的高压锅内蒸煮，在高温高压的环境下，让油脂浸入木质内部，然后将浸满油脂的木材取出。
（网络图片）
用这种方法做出来的假沉香，表面都会被浸压入较多的油脂，看表面油脂发黑，但内部没有油脂的浸入，因此内部变化不大。这种仿沉香看起来油很重，其实与真沉香在油性上有着本质的区别。
有一种所谓的“石头沉”，便是通过这种高压加人香精、香油而制作的，这种假沉香看上去满油脂、密度高，掂在手里很像石头，所以被称为“石头沉”，不法商家往往用高压注油的方法，鱼目混珠冒充上等沉香出售而从中获取暴利，但是，经过离压注油后的香体表面很难形成清晰的油脂线，这是高压注油法所不能克服的弱点。
因此，凡是见到油脂充盈却又看不出淸晰油脂线的，十有八九都是假沉香。