每年的腊月初八这一天，人们都会不约而同地喝一碗热腾腾的腊八粥，并且把这天称之为腊八节，这似乎是约定俗成的事情。腊月初八喝腊八粥，主要原因起源佛教。
相传佛教的创始者释迦牟尼佛，由于年轻的时候，饱受痛苦，见惯了众生的生离死别，爱恨别离等各种痛苦折磨，他为了寻求人世间的真谛，寻找解脱的生活，便决定出家修行。他在寒冷的雪山上一修就是六年，这苦行的几年，几乎每天的饭菜就是麦麻，但后来他发现光苦行并不是解脱成道的办法，于是他就放弃苦行，想下山去救助更多的人。更好的领悟成佛之道。
但释迦牟尼佛在下山的途中，因为长年的苦行，导致自己的身体格外虚弱，碰巧这时候有一位妇人，看到他虚弱不堪，不忍心，便给他熬粥了一碗粥，用奶和麦子熬制而成，然后供养他，喝完粥以后，释迦牟尼佛的体力就恢复了，随后释迦牟尼佛就在腊月二十八，菩提树下悟道成佛。
古印度人为了不忘记佛祖成道这个过程中所受尽的艰辛磨难，便把农历的12月初八，也就是释迦牟尼佛成道的日子，当做纪念日，并约定在腊月初八这一天吃杂粮粥，也就是我们现在所说的腊八节。这个腊八节是从古印度传入到中国的节日，也就是佛祖的成道之日。
随着时间的演变，这个习俗依然没有被忘记，每年腊月初八都会熬上一碗热气腾腾的腊八粥，种类更多，口感更好，很多年轻人因为工作学习都在外地，也不忘记去买上一罐暖暖的腊八粥，在寒冷的冬天温暖一下自己的胃。
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第1个回答 2020-02-04
在秦朝的时候，腊八节是祭祀的节日，祈求平安吉祥的，之后佛教将这一天煮粥来供奉佛祖，因此叫腊八粥，一直延续至今
第2个回答 2020-02-04
起源于明朝，朱元璋当上皇帝之前穷困潦倒，有一次找到的老鼠的窝，发现里面有豆子有米有枣就煮了一碗粥，后来当上皇帝了有一次想念这个味道，就让人煮了一锅，正好是腊月初八。
第3个回答 2020-02-04
这是比较重要的节日，人们会在12月初八祭拜神明保求平安，吃腊八粥寓意吉祥如意。
第4个回答 2020-02-04
这一天是腊八节,俗称“腊八”,是佛祖“成道”之日，要取八种香谷和果实制粥供佛，也就是腊八粥
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