说到西藏，是每一个人心中朝圣的地方，哪里有神圣的布达拉宫，大昭寺，还有美丽的纳木错，林芝，以及传说的山南地区！那你知道在西藏除了有名的青稞酒，牦牛肉，还有哪些美食呢？今天，我们就来趴一趴，领略高原风情！
酥油茶，去到西藏必须要品尝的特色。西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。茶香很浓，奶香扑鼻，有一种特殊的回味。
糌粑：糌粑是藏族的主食，食时把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。
藏面，是传统藏餐中必不可少的一道小吃。藏面的面条，要提前压制好，而且煮熟晾干待用。等要吃的时候，下到牦牛肉汤锅中，再次烫热出锅即可。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。
风干肉：每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。
奶渣是一种发酵产品从牛奶蛋白去血清后发酵而成.。奶渣呈白色，味酸，具有极强的助消作用。
看了这么多的没事，没到西藏，也能感受西藏浓浓的民族风情了!
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第1个回答 2018-06-12
好吃吗？
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