花生瓦片酥的做法，花生瓦片酥怎么做好吃，花生

Question

如题所述

Answer 1

食材用料：
低筋面粉75克
去皮熟花生仁50克
黄油45克
糖粉35克
蛋黄1个
小苏打2克
菜谱做法：
1.食材称重，备用！
2.把去皮熟花生仁装入保鲜袋，用擀面杖擀碎！
3.盆内盛入软化黄油，糖粉和蛋黄搅打均匀！
4.低筋面粉和小苏打过筛！
5.筛入黄油，糖粉和蛋黄泥中！
6.用橡皮铲翻拌均匀！
7.加入花生碎！
8.用手团成面团！
9.团成小圆球放入铺好油纸的烤盘内，轻轻按一下！
10.表面刷上蛋液！
11.放入烤箱！
12.175度预热，上下火，中层，烤25分钟即可！
13.烤好了！

Answer 2

做法
1.黄油室温软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀
2.加入蛋白，继续慢慢搅拌均匀、然后加入过筛的低筋粉，用刮刀搅拌成均匀的面糊直至表面光滑
3.装入裱花袋，挤入铺好锡纸的烤盘，或者是硅胶垫上
4.面糊表面装饰花生片，放入预热好的烤箱中，
5.180度烤6到10分钟，四周变色即可出炉