黄瓜粉皮怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

主料：黄瓜，粉皮

调料：食盐，醋，蒜，芝麻油

1.先准备好适量的粉皮

2.用手把粉皮掰开

3.汤锅中加入适量的水烧开

4.把掰好的粉皮先用凉水淘干净

5.待水烧开后把洗好的粉皮倒进锅中

6.待粉皮戳熟之后用筷子捞出沥水

7.准备好一根黄瓜洗净，然后放在案板上

8.用刀背把黄瓜拍碎

9.把切碎的黄瓜盛入盛有粉皮的碗中

10.准备好几瓣蒜

11.把拍碎的黄瓜倒入碗中

12.在碗中加入适量的盐

13.然后加入适量的香油和醋

14.用筷子充分搅拌均匀后盛入盘子中即可食用

Answer 2

黄瓜粉皮的做法 1.把黄瓜洗净、消毒，浸泡后，捞出，不去皮。纵向对切吴长条形、拎吁籽后放盐，倒扣盘中控于；熟鸡蛋用细线割开；柠檬对半切开，一切片，一半挤汁。 2.把熟鸡蛋丁、蛋黄酱及柠檬汁拌匀成馅，分别放入黄瓜瓤中，并抱余下的蛋黄酱汁抹上，放盘一边。 3.盘中间放柠檬片。 4.粉皮洗净切长条；瘦猪肉切丝；葱、姜、蒜切末。水发海米切粒。待用。 5.炒勺放熟花生油少许，放葱姜蒜末，煽炒出香味后，放肉丝、精盐、味精、海米粒。 6.当肉丝呈白色时，放入粉皮条，快速炒匀，出勺，入盘另一边，上面撒香菜末。本回答被网友采纳

Answer 3

黄瓜拌粉皮是一道非常家常的凉菜，这道菜口感丰富，黄瓜鲜嫩爽脆，粉皮柔韧，两种不同的口感完美的结合在了一起，粉皮浸满了黄瓜和调味料的味道，变得咸鲜适口，而且，黄瓜营养丰富，富含多种维生素，所以这道菜非常适合夏天食用

Answer 4

黄瓜切死，粉皮是现成的，然后
稀释芝麻酱，辣椒油放点，如果
口重的话在放点盐即可，我就是
这么做的，粉皮要凉点