自己在家做油炸花生米,怎样才能酥脆又可口?

如题所述

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第1个回答  2020-04-27

第2个回答  2020-04-11
第3个回答  2019-10-28

在我们的生活中,有很多人都很喜欢吃炒花生,炒花生,是我们生活中很常见的一道菜,尤其是那些喝葡萄酒的朋友,平时喝的时候他们会配上一盘炒花生。而且这也是一个很好喝的菜。

在我们的生活中,有很多人很喜欢吃炒花生,炒花生,也是我们生活中很常见的一道菜,尤其是那些喝酒的朋友,平时喝的时候他们会搭配一道炒花生。而这也是我们应该拥有的一种很好的小吃,无论是在家喝酒还是外出喝酒,总是和儿子在一起,有的在吃炸花生,外面卖那些炸花生的味道很好吃的特殊像素。

但如果在家里做的话,总是找不到那种感觉,如果自己在家做炒花生,想做得更脆更好吃,不试试吗?我们先准备一些花生,然后把花生清洗干净,清洗后的花生要排水,要注意水的排放,否则油炸时容易溅油。花生洗净后,放一边以备日后使用。然后我们准备一个锅。别担心把油放进锅里。

加入食用油,我们可以把花生放进锅里,然后加入中、小火,在煤气的时候也不用加太多,烹调的时候要比平时多一点,而且要注意的是,炒花生时要不断搅拌,直到花生酱的表面炒到金黄左右,也就是说,花生炒到七八熟后才能熄火,然后放出花生,一定要记住不要把花生炒得太熟,否则炒花生也很容易糊。

第4个回答  2019-10-25
1、将花生米放入凉水冲洗一下; 2、将冲洗过后的花生米放在一边,控干下表面水分; 3、在一小碗中倒入适量高度白酒; 4、在锅中先放入少量油,加入花生米,再加点油
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