月饼坛子里的冰果

小时候到中秋节打好月饼之后会在月饼坛子里放几个“冰果”不知道字对不对,反正音是这样的。放了冰果之后,月饼就会有一种果香,时间长了冰果也会变成紫红色,我很喜欢吃。
现在冰果好像不是很常见了。我想问这个冰果到底是什么水果。是专门有一种这样的水果还是其它水果在月饼坛子里的专用名?
哪里有种这种果子的?在生物学里它属于哪一科

这应该是苹果的一种。内蒙古呼包地区的人都俗称“冰果”,但很少有人知道它的学名叫什么、属于生物学上的那一科。
它比一般的苹果形状更圆,个头较小、一般也就是鸡蛋大小,红红的,皮比较厚实、果肉绵沙,跟月饼一起放的时间长了之后,果肉也呈绛红色,变得很沙。
每年中秋前后,在呼市、包头的水果摊儿上都能买到。
其实,平时在超市里我也见到过,也能买到。
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第1个回答  2009-10-03
起初内蒙古是没有过中秋的习俗,后来同满族与汉族接触的多了,受到他们文化的影响,也有了中秋吃月饼的风俗!内蒙古最早的月饼是只在一块饼子中间夹入一块肉丸,混在众多无肉丸的饼中,谁能吃到这块有肉丸的饼,谁就是一年中为大家带来幸福的人,随着时间的推移,历史的演变,现在的月饼中都夹杂了各式的肉丸,有各种的口味,大家都可以吃到肉丸,人人都是福星!

说起这月饼啊,也算是有段让我不堪回首的往事呢!
八月十五的前一个来月大街小巷就会看到捧面粉提胡油的阿姨婆婆们在赶着去打月饼,我从小吃的都是这样自己打的月饼——丰镇月饼,也叫内蒙月饼!有红糖,冰糖,夹心等,完全可以发挥你自己的想象力来自我创造出属于自己的月饼!

月饼当时都是保存在瓷罐里,往里面放几个冰果,保存的再久月饼也不会变干变质,反而还会有一股子冰果的甜味!

但至今我都不明白当初大人们打月饼为什么要打那么海多,早早的开始准备打月饼,一打就是一个来月,至此,我们这些可怜的孩子们,后半年的早点就有了着落,十五一过班里的早点清一色的都是月饼,有时家里懒的做饭了,就又要拿月饼玎当上一顿!哎呀!真的是头大啊!

话说东西多了就不值钱了,这月饼也一样,多的时候大家都不
稀罕,不过这一到腊月,家家的月饼都吃的差不多了,罐子里的月饼现在就是最好吃最抢手的了,我也最喜欢这会的月饼!软软的带股子酸甜!写的我口水直流!真是又爱又恨啊!

八月十五家家都会摆供桌,搭旺火了!准备各样花色的水果,改刀拼盘,正南朝北放着,院子中间在堆起旺火,晚饭开餐的时候点火!一大家子在院子里看着月亮吃饭,绝对不差于春节的气氛!
呵呵
第2个回答  2009-09-23
起初内蒙古是没有过中秋的习俗,后来同满族与汉族接触的多了,受到他们文化的影响,也有了中秋吃月饼的风俗!内蒙古最早的月饼是只在一块饼子中间夹入一块肉丸,混在众多无肉丸的饼中,谁能吃到这块有肉丸的饼,谁就是一年中为大家带来幸福的人,随着时间的推移,历史的演变,现在的月饼中都夹杂了各式的肉丸,有各种的口味,大家都可以吃到肉丸,人人都是福星!

说起这月饼啊,也算是有段让我不堪回首的往事呢!
八月十五的前一个来月大街小巷就会看到捧面粉提胡油的阿姨婆婆们在赶着去打月饼,我从小吃的都是这样自己打的月饼——丰镇月饼,也叫内蒙月饼!有红糖,冰糖,夹心等,完全可以发挥你自己的想象力来自我创造出属于自己的月饼!

月饼当时都是保存在瓷罐里,往里面放几个冰果,保存的再久月饼也不会变干变质,反而还会有一股子冰果的甜味!

但至今我都不明白当初大人们打月饼为什么要打那么海多,早早的开始准备打月饼,一打就是一个来月,至此,我们这些可怜的孩子们,后半年的早点就有了着落,十五一过班里的早点清一色的都是月饼,有时家里懒的做饭了,就又要拿月饼玎当上一顿!哎呀!真的是头大啊!

话说东西多了就不值钱了,这月饼也一样,多的时候大家都不
稀罕,不过这一到腊月,家家的月饼都吃的差不多了,罐子里的月饼现在就是最好吃最抢手的了,我也最喜欢这会的月饼!软软的带股子酸甜!写的我口水直流!真是又爱又恨啊!

八月十五家家都会摆供桌,搭旺火了!准备各样花色的水果,改刀拼盘,正南朝北放着,院子中间在堆起旺火,晚饭开餐的时候点火!一大家子在院子里看着月亮吃饭,绝对不差于春节的气氛!
第3个回答  2009-10-06
月饼当时都是保存在瓷罐里,往里面放几个冰果,保存的再久月饼也不会变干变质,反而还会有一股子冰果的甜味!
但至今我都不明白当初大人们打月饼为什么要打那么海多,早早的开始准备打月饼,一打就是一个来月,至此,我们这些可怜的孩子们,后半年的早点就有了着落,十五一过班里的早点清一色的都是月饼,有时家里懒的做饭了,就又要拿月饼玎当上一顿!哎呀!真的是头大啊!

话说东西多了就不值钱了,这月饼也一样,多的时候大家都不
稀罕,不过这一到腊月,家家的月饼都吃的差不多了,罐子里的月饼现在就是最好吃最抢手的了,我也最喜欢这会的月饼!软软的带股子酸甜!写的我口水直流!真是又爱又恨啊!

八月十五家家都会摆供桌,搭旺火了!准备各样花色的水果,改刀拼盘,正南朝北放着,院子中间在堆起旺火,晚饭开餐的时候点火!一大家子在院子里看着月亮吃饭,绝对不差于春节的气氛!
这应该是苹果的一种。内蒙古呼包地区的人都俗称“冰果”,但很少有人知道它的学名叫什么、属于生物学上的那一科。
它比一般的苹果形状更圆,个头较小、一般也就是鸡蛋大小,红红的,皮比较厚实、果肉绵沙,跟月饼一起放的时间长了之后,果肉也呈绛红色,变得很沙。
每年中秋前后,在呼市、包头的水果摊儿上都能买到。
其实,平时在超市里我也见到过,也能买到。
第4个回答  2009-09-27
我咋没吃过呢??
估计那会儿吃的时候没注意
我想是不是海棠啊?
如果你是80后的,我想想小的时候月饼里也就是海棠干了

还要一个可能就是果脯,和北京果脯差不多,大多是半透明的,种类也不仅仅是一种啊。我记得我们小的时候月饼里放果脯的。
你找个超市看看北京果脯里有没有你说的那种。
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