像种菜一样种茶—走进台湾茶农的明溪新茶园

如题所述

台湾茶商林震东将种茶艺术化,如同种植蔬菜一般引入现代化技术。在明溪县城关茶果场,他引进了喷灌系统进行浇水,炒茶则改用液化气,为茶园带来了显著的革新。45岁的林震东原是台湾南投县鹿谷乡的茶农,凭借祖传的制茶技艺,他的冻顶山茶成为台湾知名产品。然而,受到大陆投资热潮的吸引,他决定回到故乡福建龙海种茶。

2002年,林震东在中国厦门的洽谈会上被明溪城关茶果场的招商项目吸引,随后租赁并成立了福建春景茶叶有限公司。明溪县的这片老茶场曾面临荒废,但其优质的红土土壤和天然环境与台湾的冻顶山不相上下。林震东砍掉了老品种,引入了金萱、软枝乌龙等新品种,第一年就种植了50万株新茶树,改变了茶园的传统种植方式。

当地政府和乡亲们对林震东的项目给予大力支持,修筑道路、组织工人等。尽管面临去年罕见的旱灾,林震东仍坚持补种并引入生态农业技术,如喷灌和沼气池。他的茶园不仅带动了当地村民就业,还通过技术传授帮助周边村庄提升茶叶品质。

林震东的目标远大,计划未来将茶园扩展到3000亩,并希望在两岸建立连锁店,推广明溪的生态茶。他的决心和努力赢得了村民的信任,也得到了父母的认可,他们甚至亲自考察了茶场。林震东的妻子也表示将在秋季前来明溪,共同参与这片茶园的未来。
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