以下是一些国际上被广泛认可的手表品牌及其相应的档次：
劳力士（Rolex）是高档手表市场的领军品牌之一，被广泛认为是顶级奢华手表的象征。劳力士手表以其卓越的品质、精准的机芯、耐用的表壳和表带以及出色的防水性能而闻名。劳力士的许多经典款式如Submariner（潜航者）系列和Daytona（迪通拿）系列都是非常受欢迎的高档手表。
百达翡丽（Patek Philippe）是另一家历史悠久、备受赞誉的手表制造商，其产品被认为是最高档的手表之一。百达翡丽以其精湛的工艺、独特的设计和高品质的材料而闻名。他们的手表通常配备最精确的机芯，并且具有良好的耐久性和美学吸引力。
江诗丹顿（Vacheron Constantin）是另一家历史悠久、享有盛誉的手表制造商，其产品被认为是高档手表中的精品。江诗丹顿以其精湛的工艺、卓越的品质和独特的设计而闻名。他们的手表通常具有出色的性能和耐久性，同时注重细节和美学。
除了上述品牌外，还有很多其他高档手表品牌，如爱彼（Audemars Piguet）、万国（IWC）、卡地亚（Cartier）等。这些品牌都有各自的特点和优势，可以根据个人喜好和预算来选择适合自己的手表。
在选择手表时，还需要考虑手表的设计、材质、表盘和表带的质量、品牌的历史和声誉等因素。此外，还要考虑手表的保养和维修成本，以及它是否符合个人的品味和风格。
因此，选择高档手表需要综合考虑多个因素，以做出明智的决策。