1. 说明方法的定义和作用如下：
说明方法一：下定义
定义：下定义是用简洁明确的语言对事物的本质特征或概念做概括的说明方法。
作用：用简要的语言准确地揭示事物的特征，能准确揭示事物的本质。
说明方法二：举例子
定义：举例子是通过列举有代表性的、恰当的事例来说明事物特征的说明方法。
作用：可以使说明语言通俗易懂，更具有说服力。
说明方法三：作比较
定义：作比较是说明文中将两种类别相同或不同的事物、现象等加以比较来说明事物特征的说明方法。
作用：突出强调事物的某种特征。
说明方法四：打比方
定义：打比方指的是通过比喻的修辞方法来说明事物特征的一种方法。
作用：使说明对象生动形象，增强文章的趣味性。
说明方法五：列数字
定义：列数字是说明文常见的一种说明方法，从数量上说明了事物特征或事理的方法。
作用：具体而准确地说明了事物的特征，使说明更有说服力。
说明方法六：作诠释
定义：作诠释是文章中对事物的性质和特征进行解释的一种说明方法。
作用：具体形象地说明了事物的特点，便于读者理解。
说明方法七：列图表
定义：列图表是通过图画和表格来说明事物特征、事理的一种说明方法。
作用：用画图表的方式来弥补文字表达的缺欠，对事物的特征、事理、影响等等加以说明，使说明更加直观。
说明方法八：摹状貌
定义：摹状貌是一种通过描写事物的形状或面貌来说明事物特征的说明方法。
作用：使被说明的对象更形象生动、描写更具体，令读者印象更加深刻，激发了读者的阅读兴趣。
说明方法九：分类别
定义：分类别是根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一加以说明。
作用：对事物分门别类加以说明，使说明更有条理性，更清楚明确。
说明方法十：做假设
定义：作假设是运用思维、想象，对所研究的事物的本质或规律的初步设想或推测。
作用：用假设的环境来预设将要出现的状况，增强说明对象的说服力。
说明方法十一：作引用
定义：作引用是指借用别人已说过的话或某些典故来进行说明。
作用：突出说明事物的特点，增强文章的说服力。
说明方法十二：引资料
定义：引资料是在说明文字中通过引用一些固有的资料来说明事物特征的说明方法。
作用：引用资料说明事物的特点，增强说服力和可信度。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考