木槿花制作成香酥木槿花比较好吃。
主料:木槿花、鸡蛋、面粉、食用油。
1、采摘一些已经开放的新鲜木槿花,重瓣、单瓣的,不同颜色的,包括小木槿,都可以吃,把花蒂和花托摘掉,然后放清水里洗干净后,控水沥干水分。
2、准备面粉,加一个鸡蛋,加点清水、盐巴、五香粉,搅拌成面糊糊。
3、把锅烧热,倒入食用油,然后把木槿花花瓣上均匀粘上面糊。
4、等油热了之后,就可以把挂了面糊的木槿花,放入锅中,慢慢炸至两面金黄,就可以捞出来食用了。
5、鲜炸的木槿花,外面酥脆喷香,里面软糯绵柔,咀嚼的过程中,还夹杂着阵阵花香,隔壁小孩都馋哭了。