不能吃糯米酒的三种人分别是孕妇、不耐受酒精的人、开车的人。
孕妇在怀孕期间要特别注意饮食健康,选择食物时需慎重。糯米酒虽然含有一定的酒精,但酒精的摄入会经过胎盘传递给胎儿,影响胎儿的发育与健康。因此,为了保护胎儿的健康,孕妇应该避免饮用糯米酒。
有些人对酒精的代谢能力较差,饮用糯米酒后容易引起身体不适,这是因为糯米酒中含有一定的酒精含量。需要开车的人也是不能够吃糯米酒的,糯米酒里面含有一些酒精,如果需要开车的人吃糯米酒的话,那么就有可能会出现醉酒驾。
糯米酒选购方法
1、看颜色:优质的现酿糯米酒应该是颜色橙黄透亮,酒体看起来十分清澈的,如遇上酒体浑浊的米酒,则说明是在发酵或者烤炙过程中没有处理好所致,这样的糯米酒一般存储时间不会太长。
2、看沉淀:看过颜色以后,还可以看看糯米酒的沉淀物,这样可以帮助我们辨别其是否属于手工酿制。我们都知道糯米酒是由糯米酿造而成,因此酒中有沉淀物是属正常,这也是大多数手工酿造糯米酒的专属标志。