烤箱烤肉的话一定要用锡纸吗？

如题所述

推荐答案 2020-06-15

烤箱烤肉不用锡纸行吗？想自己动手烤肉的朋友赶紧收藏起来吧

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第1个回答 2019-05-18

可有可无吧，各有各的特点：
1、使用锡纸主要是使锡纸肉串的水分不易流失，烤出的肉外脆里嫩，而且不会粘在一起。
2、不使用锡纸的话烤盘上要刷一层油再烤才不会粘，烤的时候还要注意观察看肉的颜色，可以把时间先调短，如果没熟在设时间重新烤，只要一变色就赶快关火，这样才不会烤老烤焦。
祝你烤出香喷喷的肉肉！！！啊，口水直流！！！

第2个回答 2020-02-14

最好用锡纸，1是营养不流失，2是考虑油弄到烤箱里，不好清理。要是不用的话可能清理起来有点难度哦

第3个回答 2020-03-11

第4个回答 2020-01-25

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烤箱里烤肉是否一定要用锡纸烤箱里烤肉一定要用锡纸吗答：烤箱里烤肉一定要用锡纸吗1、烤箱里烤肉不一定要用锡纸。烤箱烤肉不用锡纸是可以的，并且烤箱烤肉的方法很多，烤制的肉类不同也不一定都要用锡纸，例如烤肉串的时候就可以不用锡纸包裹。2、在烤肉的时候用锡箔纸包住肉类，其主要的作用是防止肉汁四溅到烤箱内部，导致烤完后的清洗工作变得很麻烦；也可以...

电烤箱烤肉必须要用锡纸吗 电烤箱烤肉一定要用锡纸吗答：1、烤箱烤肉串是需要锡纸的，因为锡纸哑光面可以传导热量使肉串均匀受热，不仅让肉串熟透地更快，而且用锡纸包裹住肉串，可以保持肉中的水分，吃起来更鲜嫩。用锡纸包裹肉串还可以防止在加热过程中，肉汁四溅导致烤箱后期难以清理。2、烤箱烤肉串是需要锡纸的，锡纸有一个独特的作用就是均匀加热，由于锡纸有...

烤箱烤羊肉串用锡纸吗 烤羊肉串要用锡纸包起来吗答：烤羊肉串要用锡纸包起来吗1、要用。2、锡纸包裹烤肉中间涂上油做润滑,可以让烤箱和烤肉之间散热更加均匀,烤肉中的水分因为被包裹也不容易流失,这两点使得烤肉味道更加好,并且烤出来的肉也不容易黏在一起,口感外观都有一定的提升。包裹锡纸,防止油脂肉汁四溅、烤肉不容易粘在烤箱中,方便后期清洗。

用烤箱烤东西必须要用锡箔纸包着烤吗?答：不是必须的。一般人们烤制肉类食品、红薯等烤制时间长的食品喜欢用锡箔纸包着烤，主要是为了防烤焦，也为了避免油渍等弄脏烤箱到时难以清理，用不用锡箔纸可以根据自己制作食物的喜好，以及食性的性制来决定。

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