炸南瓜丝饼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

南瓜丝饼是日常生活中人们喜爱吃的一种美味，很多人都喜欢在家自制美味的南瓜丝饼食用，那么大家知道南瓜丝饼的做法吗?南瓜丝饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下南瓜丝饼的做法大全吧。
南瓜丝饼的做法非常的多，下面介绍的这些做法都非常的简单美味，大家一起来看看如何制作吧。
做法一
材料
南瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油。
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做法
1、南瓜切丝，放盐、胡椒粉腌。
2、打鸡蛋，倒入南瓜中，加少许面粉搅拌匀，成面糊状，把面糊摊在加油的电饼铛上煎。
3、2-3分钟即可。
做法二
材料
南瓜茸、糯米粉500克、白糖180克、黄油50克、澄粉50克、吉士粉30克、豆沙馅、面包糠。
做法
1、南瓜去皮去粒，切片蒸熟，取小半南瓜加入白糖融化，加入黄油、澄粉、吉士粉、搅拌均匀后，再加入糯米粉和剩余的南瓜泥一起和均匀，揉成不粘手，不裂口为宜。
2、取面团搓条下剂子包入豆沙馅，整成南瓜形状。再取少许的面团加点食用色素绿色，制作成瓜蒂按于其上。
3、南瓜的表面上裹上面包糠。
4、锅中加油油温4成热，下入南瓜饼炸至浮起，油温再升高点炸至色泽金黄即可。
做法三
材料
南瓜，糯米粉，红豆沙，葡萄干。
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做法
1、南瓜去皮蒸熟，搅成南瓜泥。
2、加入糯米粉，做成面团。
3、揪成小块面剂子，包入豆沙馅，制成南瓜形状，用葡萄干做南瓜蒂。
4、放入蒸锅摆好蒸14分钟即可。

Answer 2

炸南瓜丝饼
材料
南瓜和炸粉

做法
南瓜削皮去籽刨丝，加入炸粉捉成团，下油锅炸至金黄酥脆即可。
南瓜的四大食疗功效

南瓜又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又当粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
效二：南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收；钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。
功效三：南瓜还能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用，其中的果胶还可以中和清除体内重金属和部分农药，故有防癌防中毒的作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
功效四：日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
适合人群：一般人都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。