现代人都越来越注重养生了,不少可以食用的药材都频繁地出现在了餐桌上,茯苓就是其中之一。
作为我们日常生活中比较常见的中药材,茯苓可以治疗很多疾病,现在,在养生方面的使用也很普遍,既有食用价值,也有药用价值。茯苓可以缓解水肿尿少、脾脏虚、心神不安、惊恐失眠的相关症状。一般组合使用,脾气虚、湿气重的人往往与山药等配合使用。
茯苓分为白茯苓,赤茯苓,白茯苓可以健脾宁心;赤茯苓偏向渗透湿热排放。另外,它是平时比较常用的利水渗湿药,也是现代养生调理时比较常用的药。而且,白茯苓不容易溶于水。所以,平时煮汤、粥的时候,要把它捣碎或打粉,这样有助于提高药的价值。
茯苓利尿作用很明显,过量服用会增加排尿。特别是一些身体虚弱的人,一旦服用过量,会伤害身体的元气,同时晚上起床小便的次数也会增加,睡眠质量开始恶化,对我们身体会有很大的伤害。当然,肾虚患者不适合服用。自身肾虚的患者有尿频的症状,服用它,肾虚患者尿频的情况会更加严重梯。老年人,特别是肾虚的老年人,更要避免服用。还有就是咽喉干燥的人千万不要服用。因为它帮助我们身体利尿除湿,加速自己体内水分流失,咽喉干燥患者服用会加重缺水症状。最重要的是不能与米醋、浓茶等动植物同食,因为这会影响药效,严重的话还会出现腹痛、皮肤红肿等中毒过敏症状。
要正确服用茯苓,可以采用冲调的方法,冲调粉平时可以在冲调后服用,服用粉末时可以用温水做面团直接吃,也可以放在热牛奶或热豆浆中均匀混合吃。可以让我们的人体最大限度地吸收和利用其中的营养物质。也可以煮粥,平时煮粥喝时也可以使用。